estiércol de caballo Pasteurizada
Spawn
cuarto creciente clima controlado
Termómetro
Material cuerpo
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Elija su desove. Freza es similar a las semillas para el cultivo de una planta . Engendro se cultiva en laboratorios especiales mantenerlo puro, como esporas de hongos transportados por el aire pueden contaminarlo . Haga su elección depende de lo que usted está buscando en el hongo de acabado y con base en el crecimiento de sustrato. Setas shitake crecen en sustrato de madera y por lo tanto inadecuado para sustrato de estiércol.
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Inocular el estiércol de caballo . Inyectar el desove en el sustrato de estiércol , dándole tiempo para propagarse. Los signos de la inoculación exitosa son micelio en forma de hilo que es azulado a blanco y un aumento en la temperatura del sustrato . Creciendo micelio eleva la temperatura del sustrato a entre 80 y 85 grados Fahrenheit.
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Permitir 14 a 21 días para el desove se complete , el mantenimiento de las temperaturas de aplicación entre 74 y arrestan a 85 temperaturas más frías o F. crecimiento lento , mientras más caliente puede matar el micelio .
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Aplicar carcasa al sustrato. Esta es una capa mulchlike que consiste en cualquier material orgánico retener humedad , tales como el musgo de turba y piedra caliza molida , tierra de arcilla - marga o compost gastado. A medida que el micelio se funde en cuerdas gruesas llamadas rhizmorphs , la carcasa ofrece un lugar para que vayan manteniendo la humedad. Mantenga la temperatura de la carcasa a 75 F por hasta cinco días con una humedad relativa de al menos 85 por ciento.
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agua la capa de envoltura de forma intermitente , mantener la humedad alta , hasta la formación de pin.
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Baje la temperatura de la carcasa de 2 grados por día , después de cinco días, hasta que las iniciales comienzan a formarse . Iniciales o pasadores , son los brotes de hongos comienzan . Desde la carcasa para madurar setas toma entre 18 y 21 días .
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introducir aire fresco en la zona de cultivo disminuye el contenido de dióxido de carbono del aire de 0,08 por ciento. Transmitido demasiado pronto hace que el micelio para detener la formación de los pines, o puede hacer que crezca ellos por debajo de la carcasa , lo que resulta en setas sucias cuando finalmente empujar a través . Muy poca agua puede causar esto.
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