Hay tres tipos básicos de maíz dulce : normal con azúcar , muy dulce y azucarados mejorados . Cada uno tiene muchas variedades que reclaman sus propios sabores únicos . El azúcar en sabores de maíz dulce y los tres tipos básicos de identificar la cantidad de azúcar se encuentra en el maíz dulce y la rapidez con que se descompone el almidón , lo que reduce la dulzura .
Normal azucarado contiene el porcentaje más bajo de azúcar ( del 5 al 10 por ciento) y el azúcar se descompone al almidón el más rápido. Dulce estupendo tiene el mayor porcentaje de azúcar (20 a 30 por ciento) y su azúcar se descompone más lentamente . Una oreja se puede refrigerar hasta por una semana y perder poco de su gusto. Caídas mejoradas azucaradas en medio de los otros dos , tanto en contenido de azúcar y tiempo de descomposición .
Los agricultores buscan hacer crecer el maíz dulce en gran escala para el mercado consideraría super dulce o azucarado mejorado , ya que hay más tiempo para transporte desde el campo al almacenar a la mesa antes de que el maíz pierde su sabor. Normal azucarado es mejor si usted está cultivando maíz dulce en su jardín y tomará las orejas derecha del tallo a la caldera para la cena.
El último factor a considerar es qué tipo crecerán mejor en su área . Súper Dulce es el más quisquilloso , que requieren temperaturas más cálidas y riego constante . Mejorada es más tolerante a las condiciones de frío y cambiantes mientras normal azucaradas es el más robusto de los tres.
Plantación
El maíz dulce se deben plantar a pleno sol en suelo caliente no antes de una semana después de la última helada fuerte . El suelo debe ser arado por lo que está bien disuelta y sin grumos. Trabajo hasta el suelo al menos una semana antes de la siembra para aumentar su circulación y ayudar a que se caliente ( temperaturas medias del suelo debe estar alrededor de 65 ° F/18 ° C).
Maíz dulce puede ser plantada a mano, usando una sembradora de mano o un tractor que funciona sembradora para la siembra a gran escala. No importa lo que usted utiliza , el maíz se debe sembrar en hileras separadas 15 - a 30 - pulgadas de distancia. Como las semillas se plantan alrededor de 1 pulgada a 1,5 pulgadas de profundidad , una fila de fertilizante ( 15-15-15 ) debe ser enterrado al lado de la hilera de semillas de aproximadamente 2 pulgadas de distancia . Sembradoras pueden hacer esto automáticamente, pero si usted está plantando a mano, use un azadón para cavar un canal alrededor de una pulgada más profundo que el de las semillas , de manera uniforme llenarlo con fertilizante luego cubrirlo. Demasiado fertilizante matará las plantas de maíz , pero sin ella no habrá suficientes nutrientes para producir tallos altos y los oídos de pleno kernelled como plantas de maíz son alimentadores pesados .
No plantar una sola hilera de maíz o el tallos no serán capaces de polinizar . El maíz es un polinizador auto , y los tallos que estar en una agrupación para hacerlo.
Plantas de maíz madura en promedio unos 90 días (variedades ) variarán en clima ideal. Desde entonces encaja muy bien en la temporada de crecimiento de la mayoría de las áreas , escalonar las siembras de dos semanas para producir maíz por más tiempo, no todos a la vez.
Si usted está plantando una sección del Super Maíz dulce poner por lo menos 25 pies de espacio entre él y el resto del maíz para evitar la polinización cruzada que podría alterar los sabores.
Cuidado
el maíz se siembra en el suelo debe mantenerse suelto y húmedo para mantener las raíces protegidos y saludables. Escarda frecuente entre las filas , ya sea con una caña de timón del rotor o cultivador mantendrá el suelo suelto ( filas más anchas permiten espacio para estas herramientas para pasar con seguridad a través ) . Elige las malas hierbas alrededor de los tallos a mano para evitar dañar las raíces . El agua , según sea necesario , sobre todo una vez que los oídos comienzan a crecer .
Para las plagas , usted debe matar cualquier earworms de maíz que se encuentran sobre o en los oídos tan pronto como se les ve para evitar su propagación. Si hay un problema gusano conocido en su área , considere un spray o pesticida hasta que el problema se elimina . Mantenga mapaches y aves lejos con cercas eléctricas o espantapájaros movidos periódicamente sobre el campo de maíz.
Cosecha
El maíz está listo para la cosecha cuando la seda es oscuro, casi negro , y el oído se siente lleno , regordeta . Si es necesario , la cáscara de un pedazo de la cáscara de nuevo para comprobar la madurez de los granos , pero tire el envase cerrado, si no está listo. Para obtener el mejor sabor, la recolección de maíz justo antes de comer y la cáscara de las cosas bien antes de cocinarlo .
Una vez que la cosecha ha terminado, arar la tierra y el trabajo en el compost para restaurar los nutrientes perdidos y comenzar a prepararse para la cosecha del próximo año .
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1008104297.html