Campo de maíz y el maíz dulce son a la vez miembros de la misma especie. Parte de la definición de "especie" es que los miembros pueden cruzarse . En consecuencia , todas las variedades de campo y el maíz dulce son capaces tanto de cruzar la polinización y para producir descendencia fértil. El maíz se reproduce entre sí cuando una planta de maíz de una variedad arroja el polen de las borlas. El viento se levanta que el polen y lo lleva a la seda de otra variedad de maíz. El material genético de las dos variedades se entremezclan en los núcleos de la segunda planta.
Qué sucede
En plantas como melones o tomates , si dos plantas se cruzan, que ganó no lo notarán los efectos hasta la próxima generación, cuando se siembran las semillas de la planta híbrida y crecen hacia fuera . En el maíz , sin embargo , los efectos de la polinización cruzada son perceptibles en los granos de maíz durante el año tuvo lugar el cruce . El gen de la dulzura en el maíz dulce es recesivo . Así que si el maíz dulce polinización cruzada con maíz de campo , pierde su dulzura . Blanco maíz dulce se convertirá en amarillo o bicolor . Y la textura del maíz será menos tierna y jugosa y más como el campo de maíz .
OGM
De acuerdo con la Food and Drug Administration de EE.UU. , 88 por ciento del maíz plantado en 2012 fue modificado genéticamente . Así que a menos que usted vive al lado de una granja orgánica , el campo de maíz al lado de su jardín es probablemente modificado genéticamente. Un estudio realizado en la Universidad de Maine, demostró que es posible que los genes modificados genéticamente que aparezcan en el maíz de polinización abierta después de la polinización cruzada. El sabor y la textura de un lado , si usted se opone a los transgénicos en los alimentos , usted tendrá que tomar medidas para mantener su dulce maíz de polinización cruzada con maíz de campo .
Qué hacer
La mejor manera de mantener el maíz de polinización cruzada con maíz campo es mantenerlos separados . Según Peter Thomison del Departamento Estatal de Ohio de Horticultura y Ciencias de Cultivos , a los 12 metros, el número de cruzamientos se reduce a la mitad. A los 40 a 50 pies , el número se redujo en un 99 por ciento. Si usted está conduciendo la investigación científica o la semilla de cultivo y si tiene que estar 100 por ciento seguro de que el maíz no se cruza , es necesario mantenerlo a 700 pies de distancia de otro maíz. Otra opción es aislar el maíz en el tiempo. Emitido polen dura de dos a 14 días. Si usted puede compensar el tiempo despanojado de su maíz dulce al menos 14 días desde el momento despanojado del maíz de campo , los dos se no polinización cruzada .
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