Núcleos de las palomitas tienen una capa dura distintivo, que atrapa la humedad en el interior de la expansión cuando se cocina , lo que permite que el núcleo 'pop '.
Núcleos de las palomitas están disponibles en la mayoría de los vendedores de semillas , al igual que otros tipos de de maíz . Si bien es posible plantar comprados en la tienda granos de maíz , palomitas de maíz para microondas en general no va a crecer .
Primeros pasos
Un frasco de vidrio o bolsa de plástico claro es suficiente para almacenar el creciente semillas en primera .
en casa, las palomitas de maíz se puede plantar por primera vez en una sencilla bolsa de plástico o vidrio jar en una cama de las toallas de papel mojadas con suficiente luz solar y la humedad. Una vez que las semillas germinan después de unas semanas , se pueden transferir a un jardín .
Creciendo Tiempo
Si bien es posible cultivar las palomitas de maíz en el interior, por lo general es más barato y más fácil de hacerlo en un jardín.
Según Alternativa campo Manual de Cultivos de la Universidad de Purdue , la mayoría de las variedades de maíz requieren entre 90 y 110 días para madurar. Por lo tanto , las palomitas de maíz se debe plantar en la primavera , mientras que todavía hay varios meses de temporada de cultivo a la izquierda, pero lo suficientemente tarde para asegurarse de que han pasado todas las posibilidades de una helada tardía . Palomitas de maíz, en particular, es menos adaptable a las condiciones extremas que otros tipos de maíz, por lo que requiere un cuidado especial .
En el Jardín
Si palomitas polinización cruzada con otro maíz, ésta puede perder su capacidad de 'pop' cuando se cocina.
las diferentes variedades de maíz puede tener polinización cruzada entre sí , por lo que las palomitas de maíz debe ser sembrada lo suficientemente lejos de la otra de maíz que no recibe el polen de ellas. Una vez que el tallo y las cáscaras de las palomitas de maíz se secan y endurecen, se pueden recolectar simplemente chasqueando cada oído del tallo.
Postcosecha
Popcorn tiene un núcleo duro distintivo que puede ser simplemente torcido de la mazorca cuando esté listo para cocinar.
Una vez cosechadas , las palomitas de maíz debe ser "curado " interior mediante la eliminación de la cáscara seca de cada oreja y dejando las orejas en un lugar cálido y bien ventilado para cuatro a seis semanas . Después de curar , las palomitas de maíz se puede almacenar en un lugar fresco y seco, casi indefinidamente.
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