Cómo Secar Popcorn Homegrown

El crecimiento de su propias palomitas de maíz no significa que va a tener de inmediato un pequeño aperitivo en el día de la cosecha. Dependiendo de la variedad de palomitas de maíz , que tomará entre 85 y 120 días para madurar , según Noticias de la Pachamama . Para las palomitas de maíz para que aparezca , debe secarlo al 13 a 14 por ciento de humedad , de acuerdo con la Oficina de Extensión de la Universidad Estatal de Iowa . Esto se puede hacer ya sea artificial o natural , dependiendo de sus condiciones climáticas locales . Permita que las palomitas de maíz mazorcas permanezcan en el tallo mayor tiempo posible hasta que los granos y las cáscaras aparecen seco, pero recogen el maíz y la secan artificialmente si amenaza lluvia . Cosas que necesitará
Popcorn
bolsas de malla
Popcorn desgranadora ( opcional)
asadera
recipiente hermético
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Aire seco

1

Retire las cáscaras de las mazorcas de palomitas de maíz , y luego colocar las mazorcas en bolsas de malla.
2

Cuelgue las bolsas en un lugar seco , por debajo de los 130 grados Fahrenheit , durante varias semanas hasta que el palomitas de maíz parecen marchitos. La cantidad de tiempo dependerá de los niveles de humedad en su clima.
3

Empuje varios núcleos de la mazorca con el pulgar y el pop en un popper de las palomitas para probar el contenido de humedad. Shell las mazorcas palomitas restante si los granos pop correctamente, pero dejar el otro mazorcas para continuar secando si las palomitas de maíz no salta o se pega a la parte interior del popper .
4

Shell los granos de maíz secos con una desgranadora de palomitas de maíz o empujar los granos con el dedo pulgar. Puede refrigerar las palomitas de maíz en un recipiente hermético hasta por 30 meses.
Horno seco
5

Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit.
6

Retire las cáscaras de las mazorcas de palomitas de maíz. Empuje los granos de maíz de cada mazorca con el dedo pulgar. También puede utilizar una desgranadora de palomitas de maíz (disponible en tiendas de suministros de agricultor y por Internet) . Deseche las mazorcas .
7

Organizar los granos de maíz en una sola capa en una bandeja para hornear grande , a continuación, coloque la bandeja en el horno. Baje el horno a la temperatura más baja .
8

Seque las palomitas de maíz durante cinco horas. Revuelva cada hora.
9

Apagar el horno y dejar las palomitas de maíz durante la noche. Usted puede hacer estallar los granos de los inmediatamente o refrigerar en un recipiente hermético hasta por 30 meses.


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