Arándanos poner en las flores en primavera y empiezan a desarrollar las bayas en junio. Estas bayas se convierten poco a poco de verde a rojo a azul durante las próximas semanas . Al calentarse el clima , el contenido de azúcar en la baya aumenta a medida que madura . La mayoría de los arándanos maduran completamente durante julio y agosto. Bayas cosechadas antes que esto será amarga.
Color Change
El hecho de que un arándano es azul no significa que está listo para la cosecha. Sin embargo , si se presta atención a sus arbustos de arándanos , el cambio del rojo al azul le dará una indicación de qué tan pronto usted puede escoger sus bayas. Una vez que una baya se vuelve azul , dejarlo en el arbusto de dos a 10 días más. Durante este tiempo, los azúcares y el agua se acumulan en el interior haciendo que la baya dulce y jugosa . Una baya cosechadas demasiado pronto después de que se vuelve azul tendrá un sabor ácido.
Siente
Antes de la cosecha de la baya crees que es maduro , suavemente aprieta entre el pulgar y el índice. Un arándano que se siente firme o dura no está maduro y no debe ser cosechado. En su lugar, esperar a que la baya de tener una ligera elasticidad cuando se aprieta . Esto indica que haya tenido tiempo para tirar en el agua y desarrollar su sabor. Bayas maduras también se retirarán fácilmente de la planta sin tirar .
Cosecha
A pesar de que crecen en racimos , los arándanos deben ser recogidos por separado debido a que las bayas maduran a ritmos diferentes. Cada semana , revise sus arbustos de arándanos de fruta madura y de las frutas que se madurando pronto. Cosechar la fruta madura tirando suavemente de la planta. Lo mejor es esperar a que sus bayas madurar completamente , ya que, a diferencia de un poco de fruta , no van a madurar más lejos si se cosecha antes de tiempo.
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