Blackberries están en su pico en junio en el sur de Estados Unidos. En el norte, que maduran un poco más tarde , en julio. La maduración depende de las condiciones meteorológicas.
Maduración
moras maduras son de color púrpura- negro en color, sin signos de color rojo. Serán regordeta y jugosa , y serán fácilmente separarse de la planta.
Picking
Cuando recogiendo moras , usar los pantalones vaqueros y una fuerte , a largo camisa de manga para proteger la piel de los espinos . La ropa suelta se pega en las plantas.
Almacenamiento
Blackberries mantendrá en el refrigerador hasta por una semana, pero son mejores cuando se comen frescos . Blackberries dejados a temperatura ambiente moldearán rápidamente , así que planea usar o congelar moras inmediato.
Congelación
Para congelar moras frescas , lavar y colocarlos en una bolsa bolsa. Congelar . Las zarzamoras se mantendrá durante varios meses en el congelador.
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