Cómo limpiar saúco

Las bayas de saúco maduran en verano, proporcionando frutos adecuados para su uso en los alimentos cocinados , tales como pasteles y mermeladas. Las bayas maduras se vuelven casi negro en la madurez , y su profunda jugo púrpura mancha los dedos a medida que se cosecha . Tienen una tarta y sabor ligeramente astringente que los hace inadecuados para su uso como fruta fresca . Cocinar ayuda a endulzar y suavizar el sabor de las bayas de saúco . Limpie las bayas a fondo antes de utilizarlos , no antes del almacenamiento . La humedad de las bayas lavados y almacenados puede hacer que se echan a perder más quickly.Things que necesitará
Colador
Muestre Más instrucciones Matemáticas 1

Coloque las bayas de saúco en un colador grande . Lave y ordenar una pequeña cantidad a la vez; de lo contrario , las bayas se aplastar uno al otro por su propio peso . Una capa más profunda que de 2 a 3 pulgadas en la parte inferior del colador es suficiente.
2

seleccionar cualquier tallos o las hojas mezcladas con las bayas de saúco . Sujete bayas individuales suavemente , y tuercen desde el tallo . Tirando puede aplastar la baya.
3

Deseche las bayas mal trituradas y descoloridos . Aplastamiento leve que se produce durante la extracción del vástago está bien. Devuelva las normas que ya están aplastados en el tallo.
4

correr agua fría sobre las bayas de saúco . Haga buches con las bayas alrededor suavemente con la mano ya que el agua corre por encima de ellos .
5

Escurrir las bayas de saúco por completo en el colador . Utilice las frutas silvestres, de inmediato.


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