El etileno es un gas que se desprende de una planta que se refiere a la floración, la maduración y caída de las hojas en una planta. La síntesis de etileno se incrementó por la exposición a la luz para la mayoría de las plantas , lo que provoca un árbol de manzana a flor o su fruto para madurar . Una manzana tiene que estar a un cierto nivel de madurez antes de que pueda producir un color , como el rojo o el amarillo , lo que indica que la manzana está madura . Sin luz, una manzana nunca llega a su plena madurez.
Pigmento Formación
luz es importante en la coloración de las manzanas. Promueve un químico llamado antocianina , que es responsable de los colores rojos, púrpuras y azules en las frutas . Sin luz, las manzanas maduras se vuelven amarillos cuando maduran , incluso si la manzana es roja en circunstancias normales. Además, no todo el espectro es influyente , única luz en las regiones de 3600 a 4500 unidades Angstrom (una especie de medición de la luz ) de la gama de colores parece funcionar. 3600 a 4500 está comprendida en el rango ultravioleta cercano de la luz invisible y el violeta, los colores azules y verdes de la luz visible.
Sunburn
Sunburn puede afectar manzanas de la misma manera en que afecta a los seres humanos. El sol puede dañar la piel de una manzana, que causa manchas marrones o zonas muertas. El daño puede ser causado por la radiación de la luz o el calor que produce la luz . El daño causado por el oscurecimiento es raramente mortal , incluso si parece poco atractivo . Las zonas muertas (necrosis) son letales y, finalmente, destruir toda la manzana.
Madurez Detección
La luz puede afectar una manzana al permitir que el agricultor para saber el grado de madurez de la manzana es , por lo que puede ser cosechado . No es un proceso experimental llamada espectroscopia de fluorescencia, e induce a la niña a la fluorescencia, o resplandor , bajo luz ultravioleta. Esta fluorescencia proporciona información acerca de la medición del grosor de la piel de la manzana y de color carne. También proporciona información sobre la firmeza de la manzana, contenido de azúcar y acidez, pero esto era un poco menos confiable. Ofrece una forma alternativa y no destructivo de madurez pruebas.
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