querrá limpiar su calabaza antes de secarlo. David J. Robson, de la Universidad de Illinois especialista en extensión , recomienda sólo limpiar cualquier rastro de humedad en la superficie con una toalla de papel . Especialistas de Extensión de la Universidad Estatal de Ohio y Texas Cooperative Extension y otros recomiendan el lavado de la calabaza con agua tibia y jabón. Luego, enjuague con un desinfectante tal como una solución de lejía al 10 por ciento ( 9 partes de agua por 1 parte de cloro ) , alcohol o vinagre 5 por ciento
Ubicación - . Dentro
Un buen ambiente de calabaza de secado debe ser cálido y seco y tener una buena circulación de aire. El mejor de estos tres elementos son , más rápido su calabaza se secará . La oscuridad es importante después de la primera semana para mantener el color de la decoloración . Closets , sótanos y áticos se pueden utilizar . Tenga en cuenta, sin embargo, que las calabazas pueden crear un olor ofensivo y pueden desarrollar moho, por lo que mantenerlos alejados de las zonas populares es mejor
Ubicación - . Fuera
las calabazas se pueden dejar secar al aire libre sin protección contra los elementos . Frost no dañará las calabazas maduras que tienen un caparazón endurecido. Si la calabaza no está maduro , la escarcha hará que se pudra . Las calabazas se pueden colgar en un lugar soleado o se colocan fuera de la tierra para protegerlos de insectos y roedores. No es necesario para protegerlos de los elementos. Los únicos inconvenientes para dejarlos fuera es que el color de la calabaza puede ser afectada por las heladas y las semillas puede llegar a ser inviable después de una helada .
Colocación
No importa dónde está su calabazas se encuentran , que desea colocar de manera adecuada para mejorar el proceso de secado . Calabazas deben mantenerse fuera de la tierra , ya sea en las capas de papel de periódico , una paleta de madera , una bandeja de rejilla o una pantalla de metal. Establecer las calabazas para que no se toquen entre sí para permitir una buena circulación del aire entre ellos . No superponer las calabazas en la parte superior de uno al otro. Las calabazas también se pueden colgar de la tierra.
Volviendo
Si su calabaza está mintiendo en una superficie plana , se debe dar vuelta periódicamente para asegurarse de que se seque correctamente. ¿Con qué frecuencia y cuando se enciende es diferente dependiendo de a quién le pregunte . Dado que la superficie sólo toma alrededor de una semana para secar , David Robinson y la extensión de la Universidad de Cornell educador Angela Tompkins recomiendan girando la calabaza cada día durante la primera semana. Lynn Rawe , un agente de extensión del condado de Extensión Cooperativa de Texas , recomienda convertir las calabazas cada par de semanas .
Lidiando con moho
Porque calabazas son el 90 por ciento de agua , el moho a menudo se desarrolla en la superficie de la calabaza. Algunos métodos ignoran el molde y fregar apagado una vez que las calabazas estén secas. También puede limpiar el molde cada dos a siete días. Utilice un desinfectante como el vinagre o solución de cloro como solías cuando preparó la calabaza. Tire a la basura cualquier calabazas que se desarrollan puntos blandos o comienzan a arrugarse.
Métodos Quickening
Según la Sociedad Americana de la calabaza , dos métodos se pueden utilizar para acelerar el secado proceso . Estos métodos pueden causar que la piel se arruga, debilitar la calabaza o hacer que se pudra , por lo que generalmente no se recomiendan. El primer método, llamado " de jardinería verde " implica usar el lado opaco de un cuchillo para raspar la piel exterior . Calabazas Greenscaped deben mantenerse en un ambiente cálido y bien ventilado y con mucha luz , y se volvió cada pocos días . Piercing de la calabaza con un picahielo también puede ayudar a que se seque más rápido, pero puede causar que se pudra . El último método consiste en la cocción de la calabaza en el horno a fuego muy lento .
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