Todos los girasoles , independientemente del cultivar, requieren de un día completo de la luz solar directa , ininterrumpida ( de seis a ocho horas) a florecer. Girasoles pueden tolerar la sombra parcial o filtrada , aunque a menudo caen en su intento de estirar hacia el sol. Variedades más cortas que crecen en la sombra parcial puede llegar a ser escasa y de piernas largas . Los girasoles son notables por la capacidad de las cabezas de las flores , literalmente, de cambiar y seguir el sol, ya que se mueve a través del cielo .
Hardiness
Girasoles provienen de Norteamérica, que crece libremente desde el centro de Canadá a través de los Estados Unidos hasta el norte de México . Se pueden encontrar en praderas expuestas y secas , así como los campos y pastos cultivados. Pueden ser cultivadas como plantas anuales de verano prácticamente en cualquier lugar , a pesar de que mueren tan pronto como se produzcan heladas . La planta se puede propagar al sembrar las semillas directamente en un lugar soleado en el jardín. Las plántulas jóvenes que se inician en el interior se pueden trasplantar al aire libre con facilidad.
Cultura
girasoles no son terriblemente exigente con el suelo , aunque no les guste el suelo ácido . Planta en un buen drenaje , suelo neutro a ligeramente alcalino , y fertilizar con estiércol descompuesto o un fertilizante líquido equilibrado. Aunque un poco tolerante a la sequía , los girasoles se vean lo mejor posible cuando se riegan con regularidad y generosidad. Las plantas que crecen a pleno sol requieren más agua que los que crecen en la sombra parcial , debido a que el suelo se seca más rápidamente en plena luz del sol . Plantas en contenedores también se secan más rápidamente.
Usos
Girasoles ofrecen portada de la vida silvestre , así como la comida , para una gran variedad de aves silvestres. Las semillas de girasol se pueden utilizar en pan y cereales , mientras que los pétalos de color amarillo se pueden utilizar como guarnición en ensaladas . Para cosechar las semillas, cortar la cabeza de la flor de tallo una vez que la parte posterior de la cabeza de la flor se ha vuelto completamente marrón y colgar boca abajo sobre una bolsa de papel marrón. Raspe las semillas y disfrutar. Podría ser necesaria una red para proteger la cabeza de la flor de los pájaros hambrientos .
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