azafrán es el estigma de Crocus sativus , o azafrán . Cada una de las flores grandes del azafrán ofrece tres estigmas dentro de la flor que se cosechan y se seca para crear la conocida especia de color amarillo azafrán color. Muy apreciada por su sabor , la especia se cultiva principalmente en el Medio Oriente y Asia, y tiene un alto precio en la mayoría de los mercados . Azafranes azafrán son fáciles de cultivar en la mayoría de los huertos familiares . El gasto de la especia proviene de la cosecha intensiva de los estigmas de crear suficiente azafrán para vender. Instrucciones Matemáticas 1
velar por el pronto para flores de lavanda mediados de otoño del azafrán .
2
Inserte la punta abierta de pinzas en la cabeza de la flor , y suavemente despluma los estigmas de la planta de uno en uno.
3
Coloca los estigmas en toallas de papel , y dejar que se seque al aire en un área bien ventilada hasta que esté completamente deshidratado . Si el estigma se rompe por la mitad con facilidad , es seco.
4
Guarde los estigmas secos en un recipiente hermético o frasco.
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