Cómo cuidar a una tetera de hierro fundido

teteras de hierro fundido se utilizan para algunas de las mismas razones por las que prefieren los utensilios de cocina de hierro fundido . Calientan uniformemente y , cuando se seca después del uso repetido , el té sabe mejor que cuando se hace en una olla de cerámica o de vidrio. Fabricación de té en teteras de hierro fundido es la tradición en Japón, que se remonta siglos. Teteras de hierro fundido de hoy suelen tener una capa de esmalte en el interior por lo que el cuidado de ellos es un poco diferente que el cuidado de los utensilios de cocina de hierro fundido . Cosas que necesitará sobre Tea deja paño suave

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Temporada la tetera antes de usarla por primera vez. Colóquelo sobre una hornilla de la estufa, hervir el agua en ella , y luego verter el agua. Si detecta un olor en la olla, hervir de nuevo el uso de té en lugar de agua .
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Deje que la olla se enfríe completamente antes de limpiarlo.
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Vierta el líquido de la olla cuando haya terminado de utilizarlo. Enjuague con agua limpia y deje que se seque con la parte de arriba .
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Pulir la parte exterior de la tetera con un paño suave , apenas húmedo.
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Eliminar el óxido con un cepillo suave , como el cepillo de dientes de un bebé. Llene la tetera de hierro fundido con las hojas de té usadas y verter agua hirviendo sobre ellos. Deje que las hojas en remojo durante 20 minutos, derraman las hojas y enjuagar la olla.


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