Este pastel de cumpleaños con forma de gato es una forma divertida y festiva de celebrar el día especial de tu amigo felino. Es fácil de hacer y seguramente será un éxito para todos en la fiesta.
Ingredientes
* 1 taza de harina para todo uso
* 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 taza de azúcar granulada
* 1/2 taza de azúcar moreno
* 1/2 taza de aceite vegetal
* 2 huevos
* 1 taza de leche
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1/4 taza de chispas de chocolate
* 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar granulada, el azúcar moreno, el aceite, los huevos, la leche y el extracto de vainilla.
4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.
5. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces picadas, si lo deseas.
6. Divida la masa entre los moldes para pasteles preparados y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
7. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante unos minutos antes de colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
8. Una vez que los pasteles estén fríos, use un cuchillo de sierra para recortarlos en forma de gato. Puedes usar una plantilla o hacer las formas a mano alzada.
9. Coloque uno de los pasteles con forma de gato en una fuente para servir. Unte un poco de glaseado encima y luego agregue el segundo pastel con forma de gato.
10. Cubre todo el pastel con el glaseado restante.
11. Decore el pastel con chispas de chocolate, nueces o chispas adicionales, si lo desea.
12. Refrigere el bizcocho durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos
* Para que el pastel se parezca más a un gato, puedes usar un colorante alimentario en gel negro para dibujar los ojos, la nariz y la boca del gato.
* También puedes utilizar fondant o chocolate para modelar para crear adornos en forma de gato para el pastel.
* Si no tiene dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas, también puede usar una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Simplemente hornea el pastel por unos minutos más, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
*Este pastel se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
Source:https://hogar.98905.com/home-design-decor/holidays-decorating/1008136106.html