Ya sea accionado por electricidad o gas , los hornos se calientan a temperaturas establecidas por los diales en el frente o la parte superior del horno de la cocina incorporada. La esfera se ajusta a la temperatura deseada y deja de calentar cuando se logra el picor apropiada . A medida que los alimentos se cocinan , el horno se apaga y en mantener la temperatura programada . Algunos hornos cuentan con luces indicadoras para dejar cocineros saben cuando el horno alcance la temperatura deseada .
Horno Eléctrico Unidades
eléctricos horno unidades están hechas de bobinas encerrados en carcasas de metal con un hilo que recorre el centro que calienta el revestimiento de metal. Las unidades principales de hornos eléctricos ayudan a calentarlo para hornear y también sirven como elementos de engorde. Para hornear , ambas unidades se activan , resplandor rojo a medida que alcanzan la temperatura deseada y se vuelve negro cuando está completamente precalentada . La unidad superior se activa por sí mismo para asar a la parrilla y se utiliza para calentar o cocinar alimentos marrón de la parte superior . La mayoría de las cocinas eléctricas funcionan con una unidad 240/120-volt . Los 240 voltios alimentar los elementos y la 120 voltios de potencia de los accesorios . A los sentidos del termostato y controla las temperaturas internas .
Unidades Gas Horno
Gas unidades del horno están controlados por pequeñas válvulas de gas conectados a la línea principal de gas de la gama que suministrar combustible al horno y los quemadores . El flujo de gas para el horno se activa mediante un botón que enciende el elemento . Una válvula de seguridad en el horno se apaga el flujo si no hay encendido detectado , para evitar la acumulación de vapores tóxicos . Cuando la unidad alcanza la temperatura adecuada, el flujo de gas se detiene y las llamas se disipe. Unidades de engorde en los hornos de gas se encuentran en cajones debajo de la estufa o en el horno. Los hornos de gas se pueden configurar para funcionar con gas natural o propano .
Solución de problemas
Unidades en gas y hornos eléctricos requieren el reemplazo ocasional, pero si no pueden operar, también que el técnico de reparación de comprobar el control de la temperatura y los interruptores selectores del horno para determinar si funcionan correctamente. También tenemos el técnico compruebe el tubo capilar conectado a las paredes del horno para asegurar sus sensores están evaluando correctamente la temperatura interna del horno.
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