modelos Tazón elevadoras generalmente ocupan más espacio en la encimera que los modelos de inclinación de cabeza . Por lo general tienen una base y el cuerpo más grande, son más altos y son muy pesados . El diseño de cabeza inclinable algo más ligero , más compacto ofrece mayor espacio para la cabeza cuando se almacena en el contador por debajo de un gabinete. Es más fácil mover la mezcladora de inclinación de la cabeza fuera del mostrador y recuperar para su uso. Mezcladores Tazón elevadoras tienen mayor capacidad de la caja , lo que significa que el mezclador es capaz de manejar múltiples recetas a la vez.
Potencia y rendimiento
mezcladores inclinación de cabeza son diseñada para la mezcla básica de pasteles y otros ingredientes y para amasar la masa . La potencia del motor es generalmente más bajos para los mezcladores de inclinación de cabeza que para los modelos de cuenco de elevación , lo que significa que no pueden hacer los grandes y poderosos puestos de trabajo que una mezcladora de latas de cuenco ascensor. Cuanto mayor par del motor tazón elevadora le permite arar a través de las masas más pesadas y mezclas de ingredientes más densos con mayor facilidad.
Similitudes
ambos tipos de soporte mezcladores vienen con un surtido básico de accesorios, que incluye generalmente una batidora, una barra y una gancho de la pasta . Carcasa en color o vivienda elecciones corren una gran gama de tintes para complementar el esquema de color de la cocina. Ambas mezcladoras de cuenco de elevación e inclinación de cabeza operan con una acción planetaria que garantiza la cobertura de la zona de golpeo y los ingredientes completamente mezclados. Cada mezclador pf tipo tiene varias velocidades . Adjuntos vendidos por separado incluyen un fabricante de pasta, una picadora de carne y una embutidora de salchichas.
Precauciones
batidoras de pie , tanto de cuenco de elevación e inclinación de la cabeza , tienen motores potentes que permiten un uso intensivo , pero lo hacen sobre calentarse en ocasiones cuando la masa está demasiado tieso o la operación sigue y sigue sin descansar el motor. Algunos modelos disponen de una función de apagado automático para el sobrecalentamiento , pero tenga cuidado con las unidades que no lo hacen . Esté atento a un calentamiento excesivo y escuche el sonido del esfuerzo del motor. Apague el motor y espere hasta que se enfríe antes de volver a encenderla .
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