Antes de usar las ollas y sartenes que ya posee en su gama suave -tapa, que es importante para ver si son compatibles con el tipo de estufa que tiene. La superficie lisa de una estufa de vitrocerámica es especialmente susceptible a los arañazos y anotar contra los bordes afilados en ollas, sartenes y utensilios. Elija utensilios de cocina que conduce el calor de manera uniforme , en lugar de utensilios de cocina que puedan concentrar el calor en una o más áreas.
Cookware evitar
Evite el uso de ollas, cacerolas, sartenes y utensilios con cualquier aspereza en el fondo o los bordes . Las protuberancias y texturas irregulares pueden dejar cicatrices en su superficie suave -tapa fácilmente. Evite el uso de utensilios de cocina excesivamente pesado como hierro fundido , que puede romperse con facilidad la superficie de su rango si se cae o golpeó en la estufa. Evite el esmalte o utensilios de cocina pintado, cuya recubrimientos pueden derretirse y adherirse a la superficie de la estufa -tapa lisa . Asegúrese siempre de que el fondo de las ollas y sartenes es limpio, y nunca utilizar aquellos que tienen restos de ellos, así que pueden quedarse atrás de un ciclo en el lavavajillas.
Preferred Cookware
Al elegir los utensilios de cocina para una estufa suave -tapa , busca las ollas y sartenes con fondos suaves y parejos . Utensilios de cocina de acero inoxidable con frecuencia se recomienda para su uso con una estufa de cerámica de cristal debido a su capacidad para calentar la comida de manera uniforme y completamente. Utensilios de cocina de aluminio es otra opción a menudo sugerido por los fabricantes de estufas . Considere el tamaño de sus ollas y sartenes en relación con el tamaño de los quemadores de la estufa . Los mejores resultados se logran mediante el uso de utensilios de cocina que es aproximadamente del tamaño de los quemadores .
Cocinar en Smooth- Top Range
Ejercer cuidado al cocinar en una suave -top estufa asegurar su larga vida. Mantenga siempre una envoltura de plástico y papel de aluminio de la superficie caliente de una estufa de vitrocerámica , ya que ambos pueden causar daños irreparables. En lugar de las ollas y sartenes se desliza sobre la superficie de la estufa, levantarlos y moverlos a la ubicación deseada . Descanse utensilios calientes o sucios en un soporte de cuchara, en lugar de colocarlos en la superficie de la estufa.
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