hornos de convección de trabajo mediante la circulación de aire caliente a través del microondas para cocinar artículos. Por lo tanto el tamaño de la bandeja del horno que se utiliza es importante : demasiado grande , y el aire no va a ser capaz de moverse de manera uniforme. Mida el interior de su horno de convección y seleccione una hoja de por lo menos dos pulgadas más pequeño en cada lado.
Hoja de color
Debido a que el aire circula constantemente en un horno de convección , los elementos de hecho hornear 25 por ciento más rápido que en un horno convencional. Seleccione una bandeja para hornear que es de color claro para que estos alimentos no se queman y cocine demasiado .
Hoja Forma
Muchas hojas para hornear tradicionales tienen un borde , o labio , para permitir su fácil agarre al insertarlo y extraerlo en el horno. Debido a la naturaleza de los hornos de convección , es ideal para seleccionar una bandeja para hornear sin labio ; debe ser completamente plana . Esto permitirá que el aire caliente en el horno a circular sin obstrucciones.
Conclusión
La naturaleza de los hornos de convección dicta el tipo de utensilios para hornear que se deben comprar . Muchas empresas, como cadco y OvenStuff crean sartenes y platos que son ideales para el horno de convección para cocinar.
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