Cómo convertirse en un cultivador de Trufa

Las trufas son hongos entre las culinarias más apreciadas del mundo con algunas especies de vender por más de $ 1,000 por libra . Las trufas son generalmente cosechadas a partir de fuentes de crecimiento silvestre , pero la posibilidad de una compensación económica ha llevado a muchos a tomar para su cultivo en un ambiente de granja. Las trufas crecen bajo tierra en la base de determinadas especies de árboles , como la avellana y el roble , y en general justo mejor en las latitudes medias y en 300 a 3.000 pies de altura . El cultivo de la trufa es un proceso muy largo para empezar, pero con la inversión proviene grandes recompensas. Cosas que necesitará
plántulas de árboles inoculados con el hongo de la trufa de
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compra semillas de árboles que se inoculan con una especie de trufa . Estas plantas se pueden comprar desde unos pocos minoristas en línea. Elige una especie de árbol que se adaptan a crecer en su clima. En el sur de Estados Unidos, la trufa de nuez prosperan crecen en las raíces de los árboles de nuez , mientras que en el noroeste, las trufas negras se cultivan comúnmente en avellanos y robles .
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Seleccione su sitio de trufa crece . La mayoría de las especies de trufas requieren climas suaves que no sufren el calor extremo o frío. El suelo de su sitio debe drenar bien y, debido a las trufas son sensibles a la acidez del suelo, debe tener un pH de alrededor de 8 . Cal se puede utilizar para corregir el nivel de pH de su suelo .

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plantar sus semillas de árboles a finales del invierno , pero antes de la vegetación de primavera comienza a aparecer. Los árboles suelen tardar tres a cinco años para madurar a un punto donde el crecimiento de la trufa será posible. Las trufas se matan la hierba alrededor de la base del árbol cuando están listos para la cosecha. Este es el momento en que la inversión grande entra en la trufa en crecimiento, pero su paciencia será recompensada.
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Coseche sus trufas. Las trufas son los tubérculos , lo que significa que crecen bajo tierra . Algunos Truffieres utilizan perros especialmente entrenados para olfatear las trufas que crecen bajo tierra, sino porque usted plantó su árbol específicamente para las trufas, simplemente puede buscar por ellos en la base de los árboles.


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