cajas fuertes circulares son grandes armarios exentas diseñados para mantener pasteles y otros productos horneados a salvo de roedores e insectos , sin sacrificar la circulación de aire necesaria para mantenerlos frescos . Comúnmente alrededor de seis pies de alto y un metro de ancho , antiguos cajas fuertes circulares son en su mayoría de diseño sencillo , con las piernas que son extensiones de la alacena. Otros cuentan con molduras de corona y patas torneadas . Cajas fuertes Pie comúnmente tienen dos puertas que dan a un número de estantes, por lo general tres o cuatro. Algunos tienen cajones encima o por debajo de las puertas. Para la circulación de aire , las puertas o laterales están hechos de paneles de estaño perforado , algunos intrincados diseños deportivos. Algunas cajas de seguridad de la empanada primeros se hacen a mano de madera sólida con agujeros de aire perforados en ellos.
Jalea Armarios
También conocido como preservar o enlatado armario , estas grandes armarios están diseñados para guardar mermeladas, jaleas y otros productos enlatados , así como los elementos utilizados para la conservación de los alimentos , tales como vasijas y jarras . La mayoría de los armarios de la jalea son utilitarios en apariencia, con una amplia puerta y estantes de profundidad y lo suficientemente altas como para dar cabida a dos o tres filas de comida enlatada . Estos armarios se construyen a menudo como para caber en un espacio específico en la cocina, y por esta razón varían en tamaño . A menudo se pintan con pintura de leche o eran blanqueadas . A través de los años los acabados pueden haber sido cubierto con más pintura moderna . Algunos armarios jalea son más atractivos hacen a mano y acabado con cera para muebles ni mancha. Estos a menudo tienen elementos decorativos tales como manijas de moldeo y de porcelana.
Armarios de Baker
Con su gran superficie de trabajo y numerosos cajones y estantes , armario del panadero era diseñado específicamente como un centro para la cocción. Por debajo de la mesa de madera que sirve como superficie de trabajo , armario de un panadero ha redondeado contenedores de hojalata que sacar a la harina de la tienda y el azúcar. Por encima de la superficie de trabajo son cajones y estantes para almacenar las especias , platos y utensilios de la hornada . Tablas de Baker datan de finales del siglo 19 y son precursores del gabinete Hoosier fabricados en el siglo 20 .
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