La prensa francesa IKEA es un dispositivo de preparación sencillo que produce un café rico y sabroso. Aquí se explica cómo usarlo:
1. Muele los granos de café. Para obtener mejores resultados, utilice granos de café molidos gruesos. Puedes moler tus propios granos en casa usando un molinillo de fresas o puedes comprar café premolido que esté específicamente etiquetado para elaboración con prensa francesa.
2. Mida su café y agua. La regla general es utilizar 2 cucharadas de café por cada 8 onzas de agua. Sin embargo, es posible que desees ajustar esta proporción a tu gusto. Si le gusta el café más fuerte, utilice más café; si te gusta más suave, usa menos café.
3. Añade los posos del café a la prensa francesa. Vierte el café molido en la prensa francesa, luego agrega el agua caliente. Revuelve la mezcla suavemente para asegurarte de que todos los granos molidos estén húmedos.
4. Coloca el émbolo de la prensa francesa. Coloque el émbolo en la prensa francesa y presione suavemente hacia abajo para sellar la tapa. No presiones completamente todavía; esto permitirá que el café se empape.
5. Espera a que el café repose. El tiempo de maceración ideal para el café de prensa francesa es de 4 minutos. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes tiempos de maceración para encontrar el sabor perfecto.
6. Presione el émbolo. Después de que el café se haya macerado, presione lentamente el émbolo para separar los posos del café preparado.
7. Sirve tu café. ¡Vierte el café preparado en tazas y disfruta!
A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar un excelente café prensado en francés:
* Utilice agua fresca y fría para obtener el mejor sabor.
* No muela demasiado los granos de café. Los granos molidos gruesos son los mejores para la elaboración de cerveza en prensa francesa.
* Tenga paciencia y deje reposar el café durante los 4 minutos completos. Esto permitirá que los posos del café liberen todo su sabor.
* No presione demasiado el émbolo, ya que esto puede provocar que el café se vuelva amargo.
¡Con un poco de práctica, podrás preparar un delicioso café prensado francés en poco tiempo!
Fuente:https://hogar.98905.com/furniture/home-office-furniture/1008134270.html