Ingredientes
- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de salsa picante (opcional)
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. En un plato poco profundo, combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
3. Drene los trozos de pollo en la mezcla de harina y voltéelos para cubrirlos.
4. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
5. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que se doren por todos lados.
6. Transfiera el pollo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
7. En un tazón mediano, mezcle el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa inglesa, la mostaza Dijon y la salsa picante (si la usa).
8. Vierta la salsa sobre los trozos de pollo en la fuente para horno.
9. Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Servir caliente.
Source:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008134889.html