Ingredientes:
- 4-6 cuartos de pierna de pollo, con piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 limón, cortado en gajos
Instrucciones:
1. Precalienta la parrilla de tu horno.
2. En un tazón grande, combine los cuartos de muslo de pollo, el aceite de oliva, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcle para cubrir los trozos de pollo de manera uniforme.
3. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los cuartos de pierna de pollo encima. Asegúrese de que el lado de la piel del pollo quede hacia arriba.
4. Coloque la bandeja para hornear debajo del asador y ase durante 15 a 20 minutos o hasta que la piel del pollo esté dorada y la carne esté completamente cocida (temperatura interna de 165 °F).
5. Exprima el jugo de limón sobre los cuartos de pierna de pollo asados y sirva inmediatamente.
Consejos:
- Para garantizar una cocción uniforme, coloque la bandeja para hornear a unas 6 pulgadas del elemento asador.
- Vigile de cerca el pollo mientras lo asa para evitar que se queme.
- Sirve los cuartos de muslo de pollo asados con tus guarniciones favoritas, como verduras asadas, arroz o puré de patatas.
Source:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008134819.html