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En virtud de la instalación del fregadero Trampa de grasas

Las trampas de grasa son rara vez instalados en las cocinas de casa , pero se requieren en todos los restaurantes o instalaciones de cocina comerciales. Se trata de dispositivos simples , que utilizan los principios básicos de la separación de agua y aceite para eliminar lo que la industria llama FOG - grasa , aceite y grasa . Cocinas grandes, los que sirven 50 o más comidas al día , por lo general tienen trampas de grasa extensas fuera del edificio , a menudo en el suelo, atendidas por las empresas comerciales que recogen la grasa y la venden . Grasa de residuos se utiliza para hacer jabón , cosméticos , fertilizantes, diversos lubricantes y otros productos. Extracción de la grasa también evita la obstrucción de las tuberías de desagüe . Cosas que necesitará
Alicates de junta deslizante de
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comprender el funcionamiento de una trampa de grasa . FOG es más ligero que el agua y así se eleva a la superficie del agua , donde se recoge a través de una serie de deflectores . Los residuos sólidos se depositan en el fondo , permitiendo que el agua filtrada fluya limpiamente del fregadero para el desagüe. Estudio de su trampa específica para entender su funcionamiento. Programe limpiezas regulares para eliminar la grasa recogida y deshacerse de cualquier sólido .
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Instale una trampa de grasa , también llamada un interceptor , lo más cerca posible de la fuente de la grasa , por lo general un fregadero donde macetas y sartenes son vaciados y limpiados . Use un colador en o justo debajo de la descarga en el fregadero para eliminar sólidos, tales como las partículas de alimentos .
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Coloque la entrada en la trampa de grasa en el extremo de una trampa de P , la U - en forma de tubo directamente debajo del drenaje . Fijar el tubo de entrada de la trampa de grasa a la tubería de salida de P- trampa; Esta conexión puede variar con el tipo de trampa de grasa , pero típicamente es un conector de compresión asegurada por apriete de un tornillo de cuello . Apriete el cuello con la mano o con unos alicates extensibles . Utilice cinta de teflón para asegurar la conexión si el fabricante lo recomienda trampa .
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Conecte un alivio de aire o la abertura de ventilación en la trampa de grasa para el tubo de ventilación que sirve de plomería del fregadero. Vent ubicaciones y conexión variarán con el tipo y tamaño de la trampa , pero todos deben ser atado en un orificio de ventilación que conduce a la parte exterior . Añadir tubería de PVC o similar si es necesario para llegar de la trampa ventile hacia el tubo de ventilación de plomería. Utilice conectores de compresión o cualquier estilo de la conexión que el fabricante recomienda trampa .
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Conecte el tubo de salida de la trampa de grasa a la tubería que conduce al drenaje principal y, finalmente, a la línea de alcantarillado . Haga esta conexión aproximadamente en el mismo nivel que la entrada; que por lo general va a estar detrás de un tabique bloqueando la grasa de la toma , pero permitiendo que el agua entre y salga el . Ajuste el control de flujo de la unidad para que el agua se ejecutará a través de la trampa para eliminar residuos, pero no eliminar las grasas; la mayoría de las trampas tendrán algún tipo de control para regular el volumen de agua que entra en la trampa.


Source:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008030190.html

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