Cómo cultivar setas Sheepshead

setas de aspecto lanoso que crecen en las bases de los árboles de roble son conocidos en el este de Estados Unidos como setas sheepshead . En Japón se les llama maitake . Valorados por su comestibilidad y cualidades medicinales de renombre , la demanda ha crecido más que el maitake el suministro natural . Toda una industria ha surgido en torno a cultivar las setas , sobre todo en Japón y China, donde los troncos sintéticos se inoculan con spawn hongos. Aislamiento de fructífera semilla es difícil, y se requiere un conocimiento especial sobre el ciclo de crecimiento del hongo a crecer . Tal vez la forma más confiable y menos costosa para crecer sheepshead en casa es la compra de un kit. De lo contrario , la compra de semilla y preparar su propio medio de cultivo. Cosas que necesitará
Engendro
Hardwood aserrín
salvado de trigo sobre Lime
sacarosa
Las bolsas de plástico
Bleach
El peróxido de hidrógeno (opcional )
Mezcla contenedor
Cuchara
Cuchillo
Hardwood log 4 a 8 pulgadas de diámetro
tapones de madera con spawn maitake
taladro eléctrico
5/16-inch broca
Hammer
Cera de abejas
Doble caldera de Turkey baster
Water
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Cultura en medios de cultivo Matemáticas 1

Una Compra spawn fiable. Para los cultivadores caseros , esto es por lo general un producto a base de aserrín inoculado con el hongo.
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Preparar un medio de cultivo que combina serrín de madera fina y gruesa , el salvado de trigo gruesa , lima y sacarosa en proporciones de 75 por ciento , 23 por ciento, 1 por ciento y 1 por ciento, respectivamente .
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Esterilizar un contenedor de cultivo , como una bolsa de plástico , a menos que usted está utilizando bolsas de polipropileno adquiridos destinados a cultivo de hongos . Use cloro en la concentración de enfermería o el peróxido de hidrógeno.
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Introducir el desove en el medio de cultivo y se mezcla bien , utilizando un recipiente estéril y mezclar cuchara. Colocar la mezcla en el contenedor de cultivo preparado . Selle el contenedor.
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Guarde la bolsa sellada durante cuatro o cinco semanas a 70 a 75 grados Fahrenheit y la alta humedad relativa y la oscuridad de la etapa de la incubación . Guarde la bolsa sellada durante cuatro a seis semanas con la luz intermitente después de eso. Transfiera la bolsa a una zona con temperaturas de 50 a 60 grados y luz indirecta que es aproximadamente 1/3 de la de la luz solar. Abra la bolsa o hendidura aberturas en el lado con un cuchillo afilado para estéril cuerpos fructíferos pueden formar . Recoger las setas después de un período de crecimiento de tres semanas .
Crecimiento en troncos naturales
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Una Localizar un registro de madera de roble o arce o talar un roble pequeño o Árbol de arce de 4 a 8 pulgadas de diámetro y eliminar sus ramas. Cortarlo en 3 pies de longitudes de 4 pies .
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Compra tapones de madera inoculadas con spawn maitake . Utilice aproximadamente 48 tapones por registro.
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agujeros 5/16-inch taladro utilizando un taladro eléctrico y una broca . Espacio de los orificios de 6 a 8 pulgadas de distancia de una manera escalonada. Haga los agujeros de 1/4 pulgadas más profundo que la longitud de los tapones de madera .
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Hammer los tapones en los orificios taladrados por lo que son de 1/4 pulgada por debajo de la superficie de registro. Derrita la cera de abejas en un baño maría , y utilizar una jeringa para pavo limpio para rodear cada enchufe con cera derretida , lo que evita la contaminación por otros hongos.
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Coloque el tronco en la sombra , y el agua varias veces al semana . Espere a 9 meses o más para los hongos para hacer setas cosechables .


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