temperaturas de almacenamiento deben ser de 50 a 60 grados F y la humedad relativa a 60 por ciento. Estas son las mejores condiciones de conservación para mantener las calabazas y la calabaza de invierno juntos. Curarlos primero al exponerlos a altas temperaturas, por lo menos 80 grados F , por un período de una semana a 10 días antes de su almacenamiento.
Frío y seco de almacenamiento
Una temperatura para la conservación óptima de la mayoría de los vehículos es de 32 y alrededor de 40 grados F. sin embargo, algunas verduras, como cebollas curadas, necesitan humedad alrededor del 65 por ciento , por lo que no se puede almacenar con vegetales humedad amante .
frío y húmedo Almacenamiento
Treinta y dos a 40 grados F y el 95 por ciento de humedad mantiene las papas , rábanos, zanahorias, nabos y remolachas a la altura de su frescura durante meses a la tiempo . Crate o pila , como los vegetales juntos, y comprobar a menudo para eliminar las malas. Dado que los vegetales son alrededor del 95 por ciento de agua , que ayudan a mantener entre sí húmeda. Un pequeño , sótano lleno es más eficaz que un grande, espacioso . Verduras picantes , como la cebolla, el ajo , el repollo y los nabos , los olores y sabores de lixiviación que son absorbidas por los vegetales - más suaves de sabor como las papas y nabos . Evite guardar juntos.
Frutas
Frutas no toleran bien el almacenamiento. Ellos no se pueden almacenar con vegetales debido a que el gas de etileno que emiten , que promueve el deterioro rápido en los vegetales . Tomates y pepinos entran en esta categoría y no se pueden almacenar con vegetales .
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