Si desea añadir el eneldo para su jardín de hierbas , plantas en suelos bien drenados en un área que recibe luz solar plena . Planta las semillas de tres a cuatro pulgadas de distancia y sólo lo suficientemente profunda que están cubiertos con una fina capa de suciedad. Las semillas pueden tardar hasta tres semanas para comenzar a brotar, pero una vez que el eneldo empieza a crecer , puede alcanzar fácilmente de 2 a 3 pies de altura. Si la planta se muestra débil y demasiado altos cargos , lo ate holgadamente a una estaca .
Cocinar
eneldo es más comúnmente asociado con pepinillos y platos de salmón, donde proporciona un acompañamiento delicioso para los peces. Si usted está haciendo sus propias pepinillos , utilice las hojas de la planta del eneldo, junto con el ajo, para dar a los pepinillos su sabor distinto . Capas de hojas de eneldo fresco y rodajas de limón en un filete de salmón o filete es una comida común , y también se puede añadir fresco , eneldo cortado en dados para ensaladas. Semillas de eneldo tierra funcionan bien como un ingrediente para agregar al salmón .
Beneficios nutricionales
eneldo es conocida como una fuente importante de minerales como el hierro , el manganeso y calcio . También es un antioxidante, que ayuda a promover la salud y prevenir la enfermedad . Eneldo no contiene colesterol, y su acción antioxidante y contenido de fibra ayuda a regular los niveles de colesterol . Otras vitaminas contenidas en el eneldo son la vitamina A, vitamina C , ácido fólico y beta caroteno .
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