El tiempo transcurrido desde la germinación hasta la producción de fruta con una alta Bush Cranberry

Se tarda 5 años antes de que un alto arbusto de arándano - en realidad un viburnum - comienza a producir frutos. También conocido como arbusto de arándano americano , anciano, serbal perro y la bola de nieve de rosas , entre otros nombres comunes, el alto arbusto de arándano es de la misma familia de plantas como bayas de saúco , y más estrechamente relacionada con madreselva que a verdaderos arándanos. Frutas aspecto y sabor como los arándanos , sin embargo, y también maduran en otoño. Hacen buenos sustitutos de arándano en la mayoría de las recetas. Crecimiento

nativo en la mayor parte de Canadá y el norte de EE.UU. , el bajo mantenimiento de alto arbusto de arándano ( Viburnum opulus var. Americanum , anteriormente Viburnum trilobum ) es extremadamente resistente al frío , creciendo a lo largo de la Zona 2. Estos arbustos de hoja caduca crecer hasta 3 metros por año , hasta alcanzar 8 a 15 pies de altura y la misma anchura . Plantado a pocos pies de distancia , que se conviertan en un denso seto privacidad verano. Frutas persiste hasta bien entrado el invierno , la atracción de pájaros y otros animales salvajes . De alto arbusto de arándano crece bien al sol o sombra parcial , tolera las heladas y prefiere ricos , húmedos pero bien drenados suelos limosos . El acolchado de la zona de la raíz para ayudar a mantener el suelo húmedo . Abono rico es todo el fertilizante estas plantas requieren . Luz poda de renovación - el corte de ramas viejas de todo el camino de regreso a la tierra - mantiene la fruta procedente

Frutas

frutas de arándano arbusto de alta - . Realidad drupas - - maduran a finales del verano o principios del otoño , como los arándanos , y son igualmente de color rojo brillante , jugosa y bastante ácido y agrio, con un alto nivel de vitamina C. se pueden comer crudos o cocidos , como los arándanos , y son excelentes en los atascos , conservas y salsas. Ellos pueden mezclarse con manzanas o ruibarbo para un pastel sabroso. Las frutas también son ricas en vitamina A y fibra - y muy ricos en antioxidantes : Arándanos frescos de alto arbusto puntuación 174 en comparación con 24 para los arándanos saludables, de alta antioxidantes
Harvest

grandes racimos de bayas desarrollan a partir de las panículas de pequeñas flores blancas que aparecen a finales de primavera o principios del verano . Frutas persisten en la planta hasta que están arrancadas , así que si las aves no limpian ellos , en primer lugar , se puede cosechar durante todo el invierno . Niveles de pectina son más altos antes de que llegue la helada, sin embargo, así que escoja temprano para mermeladas y salsas espesas . El sabor es mejor, si más agrio, antes de las heladas también. Frost suaviza y endulza el fruto , pero , de acuerdo con la Asociación de Productores de Frutas Saskatchewan , también alienta un sabor rancio característico.
Cultivares

Porque las semillas puede ser un reto para germinar , las plantas se propagan a partir de esquejes . La mayoría de los arándanos de alto arbusto vendidos son la planta de la especie, pero algunos cultivares prolíficos conocidos por su alta calidad de frutas están disponibles. Andrews es una variedad compacta que crece hasta 10 pies y produce frutos grandes , de maduración tardía . Ampliar Wentworth ofrece excelente color ornamental otoño , además de abundantes frutos tempranos. Hahs es también un productor temprano y crece de 6 a 8 pies de altura.


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