Las bayas de color púrpura negro comestibles en cierto laurel ( Laurus nobilis) y serviceberry ( Amelanchier arborea) maduran a principios del verano . Mujeres verdaderas laureles llevan bayas comestibles si polinizada por un arbusto macho cerca. Sus hojas aromáticas son una hierba culinaria , y esta hoja ancha siempre verde crece en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas 8 EE.UU. al 10. Del Serviceberry , también conocido como Juneberry , lleva bayas verdes que maduran a rojo y se vuelven de color púrpura- negro cuando está maduro. Las bayas son comúnmente se cocinan en mermeladas y pasteles , y la zarza crece en zonas del USDA 4 a 9.
Bayas De tarde en Verano Otoño
Algunos arbustos apagaron oscuro bayas púrpuras desde finales del verano hasta el otoño . Anciano estadounidense ( Sambucus canadensis ) crece en zonas del USDA del 3 al 9 y produce púrpura oscuro a negro, de baya que sabe bien en conservas, vino y pasteles . Este arbusto se propaga en colonias , por lo que elegir un espacio donde este hábito de crecimiento no va a causar problemas. El extremadamente ácida , pero comestible , bayas en witherod lisa ( Viburnum nudum ) emergen rosa claro , a su vez profundas de color rosa y madura a púrpura - negro . La plantación de algunos de estos arbustos para promover la polinización cruzada , en zonas del USDA del 5 al 9 , da como resultado la mejor exhibición de la baya.
Bayas en el otoño
Oregon grape- acebo ( Mahonia aquifolium ) y beautyberry crecen en zonas del USDA 5 a 8 y sus frutos maduran en otoño. Las profundas bayas comestibles azul púrpura en la uva de Oregon -holly sabor un poco amargo cuando se come fresco, pero hacen jalea excepcional y se asemejan a un racimo de uvas . Este árbol de hoja perenne de hoja ancha produce más frutos cuando se cultivan con al menos otra uva de Oregon - acebo, y tiene un hábito rastrero . Beautyberry produce bayas no comestibles que los pájaros les encanta comer . Aunque un tono profundo y vibrante de color púrpura en el otoño, estas bayas se convierten rápidamente marrón.
Bayas persistir en invierno
Algunos arbustos producen una gran cantidad de bayas oscuras púrpura que persisten en el invierno , lo que añade interés a su paisaje durante estos meses fríos. Las bayas comestibles en chokeberry púrpura de fruto ( Aronia x prunifolia ) maduran a finales del verano , y la zarza crece en zonas del USDA 4 a 7 . Aunque la fruta es demasiado ácido para comer cruda , puede activar las bayas en vino o jarabe. Las bayas de color púrpura - rosa no comestibles en coral berry " Kordes " ( Symphoricarpos x doorenbosii " Kordes ") están dadas en septiembre y los pájaros les encanta comer. Este arbusto - ciervos tolerante crece en zonas del USDA 3 al 7.
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