En 2010 , los EE.UU. importaron $ 1640 millones de dólares en plátanos frescos - el valor en dólares más alto de todas las importaciones de fruta fresca en Estados Unidos. Ese nivel de consumo de banano plantea preguntas sobre los plaguicidas sobre y en los plátanos. Las plantaciones de plátano hacen uso intensivo de plaguicidas , lo que lleva a algunos compradores a asumir que los plátanos cultivados convencionalmente - no son seguros para el consumo.
Lab- Probado Produce
Para calibrar adecuadamente el potencial para la ingestión de pesticidas junto con su fruta, ayuda a entender el método de la Agencia de Protección Ambiental para determinar el riesgo de la salud de un pesticida. Cada plaguicida aprobado como alimento se le asigna un límite , o tolerancia , que describe la cantidad aceptable de residuos de plaguicidas que se puede dejar sobre o en alimentos . Los alimentos que ponen a prueba por encima de ese nivel de tolerancia están decididos a tener residuos infractores . Año tras año , los plátanos importados analizados por el Departamento de Agricultura y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. vienen en muy por debajo del límite de los plaguicidas , con poco o ningún residuo violatorio detectado.
Decisiones, decisiones
Lavar antes de comer .
El Environmental Working Group compila una lista anual de las 48 más populares de frutas y verduras de cultivo convencional y utiliza datos del USDA para clasificar los elementos en función de su nivel de residuos de plaguicidas. Los alimentos están listados en orden de peor a mejor , con la manzana clasificado # 1 - en otras palabras, las manzanas tienen el residuo de pesticidas , sobre todo los productos de la lista. Plátanos en el puesto 35 en la lista de 2012 . Dado que nos pelamos los plátanos antes de comerlos , su nivel de pesticidas baja aún más
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