tomillo salvaje , o Thymus serpyllum , crecen a alrededor de 6 a 12 pulgadas de altura y 12 a 18 pulgadas de ancho. Hojas de tomillo salvaje son opuestas , lineares a elípticas en forma, aproximadamente 1/4 de pulgada de largo y un poco peludo. Tomillo salvaje se considera un arbusto de hoja perenne y prefiere pleno sol y suelo bien drenado . Produce pequeñas flores de color púrpura o rosa que crecen en racimos apretados durante los meses de verano.
Tipos
Hay varios tipos de tomillo silvestre que se pueden distinguir por su follaje. La variedad Aureus tiene hojas de oro y la planta tiende a arrastrarse o propagación . Coccineus es otra variedad que tenía hojas verde profundo y produce flores de color rojo oscuro . La variedad Pink Zaraza es así - llamado así por sus flores de color salmón y tiene hojas verdes oscuras peludas . Goldstream ha abigarrado hojas de color amarillo y verde .
Historia
antiguos egipcios utilizaban el tomillo salvaje como un agente de embalsamamiento en su proceso de momificación. Los antiguos griegos pusieron hojas de tomillo silvestre en sus baños y los quemaron como incienso . Los griegos creían que el tomillo engendró coraje. Los antiguos romanos utilizaron hojas de tomillo silvestre para purificar las habitaciones, así como para dar sabor a los quesos y licores. Se trata de los romanos, que se cree que son responsables de la introducción de tomillo silvestre a Europa. Durante la Edad Media , las hojas de tomillo silvestre fueron puestos bajo almohadones para ahuyentar los malos sueños .
Especies Relacionadas
pseudolanuginosus timo , o tomillo lanoso, se relaciona con el tomillo salvaje y es conocido por sus hojas muy peludas. Tomillo lanoso se utiliza como cubierta vegetal en el paisajismo y jardines. Tomillo común , o Thymus vulgaris , se origina en la región del Mediterráneo y crece bien en suelos arenosos o rocosos. Todos los miembros del timo género pertenecen a la familia Lamiaceae , la familia de la menta .
Usos
Aparte de añadir sabor a los platos culinarios , hojas de tomillo silvestre son una buena fuente de hierro . Es un ingrediente común que se encuentra en las cocinas de todo el mundo , incluyendo turco, el árabe , el Caribe , francés, griego, italiano, siria y española . El aceite esencial de tomillo contiene un alto porcentaje ( 20 a 55 por ciento ) de un antiséptico conocido como timol . Este aceite se utiliza como un ingrediente activo en productos tales como enjuague bucal y se utilizó para hacer vendajes medicados antes de que el uso de antibióticos . Hojas de tomillo salvaje pueden prepararse como un té que se utiliza para tratar las infecciones respiratorias , tos y bronquitis.
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