La mejor manera de mantener Purple Hull Guisantes

Si usted los llama guisantes casco púrpura, guisantes sureños o caupí , si usted es del sur , estos guisantes han sido parte de la vida desde que eras un niño. Creciendo el guisante casco púrpura es simple, y los rendimientos son generalmente abundantes. La cosecha es generalmente 75 días después de la siembra, o cuando las vainas son un medio morado y lleno de guisantes maduros. Coseche sus guisantes rápidamente porque el calor las arruina . Manténgalos bien ventilado , y la sombra del sol durante la cosecha. Si usted planea en comer todos los guisantes dentro de los cinco días a una semana , la bolsa de ellos y almacenarlos en el refrigerador. De lo contrario , la congelación de los guisantes casco púrpura es la mejor manera de mantener them.Things que necesitará
Olla grande
Tazón
Cubos de hielo
Colador
Congelador bolsas de
Mostrar Más Instrucciones Matemáticas 1

escoger a través de los guisantes casco casco púrpura y botar los que son difíciles o inmaduro .
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Lavar los guisantes casco púrpura en agua corriente fría para eliminar la suciedad .
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Llene una olla grande con agua y llevar a ebullición . Mientras espera a que hierva , llene un recipiente grande, a un plazo de dos terceras partes de la llanta, con la mitad de hielo y mitad de agua .
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Coloque los guisantes casco de color púrpura en el agua hirviendo , tapar la olla y hierva por 90 segundos.
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Vierta los guisantes en un colador , permitiendo que el agua hirviendo se drene , y luego sumergirse inmediatamente en el agua helada.
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Vierte guisantes enfriados en el colador y dejar que se escurran durante dos minutos.
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Añadir los guisantes en una bolsa de plástico para congelar y sellar hasta que esté casi cerrada . Inserte una paja en la bolsa, succionar el aire y comprimir rápidamente la bolsa hasta que se cierra .
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Coloque los guisantes en bolsas en el congelador inmediatamente.


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