rábanos ( Raphanus sativus ) son una de las primeras hortalizas plantadas en primavera y muy fácil de cultivar. "El desayuno francés " es una variedad suave y sabroso. Lechugas ( Lactuca sativa ) es otra de verduras de primavera temprana adecuada para la zona 8 . " Negro Seeded Simpson " es una variedad de hoja que es fácil de cultivar . También puede sembrar lechuga en un recipiente, para que pueda tener la ensalada de cosecha propia , incluso si usted no tiene espacio en el jardín . Guisantes vaina comestible (Pisum sativum) , como el " Gigante de Oregon , " son sabrosos en las ensaladas o salteados o se pueden comer a la derecha de la vid . Siembre los rábanos , la lechuga y los guisantes directamente de semillas en enero. Rábanos y lechuga son consideradas invasoras en algunas áreas de la zona USDA 8 , por lo que la cosecha de las plantas antes de que vayan a la semilla.
Temporada Media
como los guisantes , frijoles ( Phaseolus vulgaris) se pueden comer frescos o al vapor . También pueden ser enlatados o congelados para cenas futuras. Variedades de Bush son más fáciles de cultivar que las variedades de polos , debido a que no necesitan apoyo. Zanahorias ( Daucus carota ssp . Sativus ), tales como " Danvers y medio de largo , " son otra fácil, cosecha de mitad de temporada . En la zona USDA 8 , zanahorias vegetales y frijoles directamente a partir de semillas en febrero.
Late Season
tomates ( Lycopersicon esculentum ) son una opción popular para los nuevos vegetales jardineros. Pueden ser cultivadas en un jardín de la cama , pero también les va bien en los contenedores. Planta a finales de primavera, después de la última helada . Hay muchas variedades de tomates disponibles , pero algunos de los más fáciles de crecer son los pequeños tomates cherry y las variedades de tamaño medio , como " Early Girl . " Planta de trasplantes en marzo, cuando no hay peligro de heladas en zonas USDA 8 . Las calabazas de verano ( Curcurbita pepo ) es productiva y fácil de cultivar en la zona caliente 8 veranos. Una planta puede producir suficientes calabacín o calabaza amarilla de verano para una familia de cuatro , pero poniendo en tres plantas aumentará la polinización. Pepinos amantes del calor ( Cucumis sativus ) son delicioso fresco en ensaladas o hecho en encurtidos. Aunque pueden tardar hasta un montón de espacio , ya que se arrastran por el suelo , los pepinos pueden ser entrenados para subir un enrejado o una cerca para apoyarse. Calabaza de verano siembra directa y los pepinos después de heladas haya pasado en marzo.
Otoño Cultivos
Casi cualquier cosa puede crecer en el principio de la primavera se puede cultivar de nuevo cuando las temperaturas se enfrían en el otoño. Eso significa que los jardineros en la zona USDA 8 pueden plantar rábanos, la lechuga y los guisantes de nuevo en septiembre y disfrutar de otra cosecha durante todo el otoño.
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