Materiales que necesitarás:
1. Semillas: Elija una variedad de semillas como alfalfa, trébol, rábano o frijol mungo. Cada semilla tiene su sabor y valor nutricional únicos.
2. Contenedores: Los recipientes poco profundos o los frascos de vidrio con tapa funcionan muy bien para germinar.
3. Colador o colador: Estos son esenciales para enjuagar y escurrir los brotes.
4. Paño de cocina o gasa: Estos se utilizan para cubrir sus contenedores.
Paso 1:Remojar las semillas
1. Enjuague bien las semillas elegidas con agua corriente para eliminar cualquier resto o polvo.
2. Coloque las semillas enjuagadas en un recipiente poco profundo o en un frasco de vidrio. Cubre las semillas con agua, asegurándote de que estén completamente sumergidas.
3. Deje las semillas en remojo durante el tiempo recomendado especificado en el paquete de semillas. Por lo general, esto varía desde unas pocas horas hasta toda la noche.
Paso 2:Enjuague y Escurrido
1. Después del período de remojo, escurra el agua del recipiente usando un colador o colador.
2. Enjuague bien las semillas nuevamente con agua corriente, usando un chorro suave para evitar dañarlas.
3. Repita este proceso de enjuague y drenaje 2-3 veces al día.
Paso 3:Brotar las semillas
1. Vuelva a colocar las semillas enjuagadas y escurridas en el recipiente o frasco.
2. Cubra el recipiente o frasco con un material transpirable como una gasa o un paño de cocina. Esto permite que el aire circule mientras mantiene las semillas húmedas.
3. Mantenga los recipientes para germinar en un lugar cálido y oscuro, como un mueble de cocina o una despensa.
Paso 4:Observar el crecimiento
1. Después de uno o dos días, comenzarás a notar pequeños brotes que emergen de las semillas.
2. Continúe enjuagando los brotes 2 o 3 veces al día para mantener la frescura y evitar el crecimiento de moho.
3. Si los brotes parecen secos, rocíelos suavemente con agua. Evite regar en exceso para evitar que los brotes se ahoguen.
Paso 5:cosecha y almacenamiento
1. Coseche los brotes una vez que alcancen la longitud deseada, que suele ser de 1 a 3 pulgadas.
2. Enjuague bien los brotes cosechados con agua corriente para eliminar los restos de cáscara.
3. Guarde los brotes en un recipiente sellado en el refrigerador. Los brotes pueden permanecer frescos hasta por una semana.
Disfrute de sus brotes frescos, nutritivos y de cosecha propia en ensaladas, sándwiches, batidos o como guarnición para diversos platos. Cultivar brotes en casa es una experiencia gratificante que le proporciona un suministro constante de productos orgánicos y saludables. ¡Feliz brote!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1008137463.html