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¿Son las cebolletas un Perenne

? Cebollino han existido desde hace siglos, pero no siempre se utiliza por su sabor . Jardineros medievales colgados cebolletas en manojos para mantener alejados los espíritus malignos . Gitanos utilizan cebollino para predecir el futuro . Jardineros modernos y cocineros utilizan cebollino como una versión más suave de la cebolla para darle un sabor sutil a los huevos , el pescado y sopas , así como muchos otros platos. Perennes

cebolletas son una planta perenne que crece bien en un jardín o la configuración de interior . El Departamento de Agricultura de Fortaleza Mapa de Zonas de EE.UU. recomienda las zonas 3 a 9 para plantar al aire libre. La planta se desarrolla mejor en seis a ocho horas de pleno sol, pero tolera media sombra. Elija suelo bastante rico , con buen drenaje . Las cebolletas crecerán entre 10 a 14 pulgadas de alto y tiene hojas similares al pasto de huecos. Cebollino producen flores de lavanda delicadas durante junio y julio. Las cebolletas son un miembro de la familia de la cebolla , pero tienen un sabor más suave .

Fertilizantes

Perennes se agotan los nutrientes del suelo en horas extras. Reponer el suelo cuando la planta muestra signos de debilitamiento de la reproducción continua . Aplique una ligera aplicación de fertilizante 5-10-5 en la primavera de cebollino se cultivan al aire libre. Cebollino cultivadas en contenedores al aire libre o en el interior se beneficiarán de una pequeña dosis de abono líquido. Use la mitad de la dosis recomendada en la etiqueta una vez cada cuatro a seis semanas para un impulso adicional. Evite agregar demasiado fertilizante al suelo para estimular el crecimiento más rápido. Las cebolletas se producen un sabor más fuerte y ser más saludables cuando su crecimiento es lento.
Transplante

Divide las plantas establecidas cada tres o cuatro años para mantener la perenne de el hacinamiento . Separe las cebolletas en sus macizos después que el peligro de heladas haya terminado. Vuelva a plantar los grupos en el suelo que se complementa con abono o una mezcla de fertilizante. Espacio las cebolletas 6-12 pulgadas de distancia en un agujero lo suficientemente grande como para cubrir las raíces. Mantenga el suelo húmedo para que las raíces no se sequen . Conserve la humedad en el suelo con una cubierta de tierra de mantillo o recortes de césped . Las zanahorias y las cebolletas son excelentes compañeros de viaje en un huerto y las zanahorias se hacen más grandes cuando se crece al lado de cebollino.
Harvest

Snip las hojas 2 pulgadas de la base de la planta cuando la planta es de 6 pulgadas de altura y las flores se acaban de florecer. Los 2 pulgadas en la base permiten que la planta siga creciendo . Utilice las hojas de corte inmediatamente después del corte para el máximo sabor . Las hojas no utilizadas almacenar durante varios meses en el congelador cuando se envuelve firmemente para evitar las quemaduras por congelación . La textura de la planta va a cambiar , pero el sabor se mantendrá . Cebollino no conservan su sabor cuando se seca .


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