¿Qué es el Negro Nigella Sativa

? Nigella sativa , comúnmente conocida como la semilla negro , comino negro , karayal o pequeño de hinojo es una planta de floración anual de la familia de los ranúnculos . Originario de Asia sudoccidental y la región mediterránea , Nigella sativa ahora se cultiva en todo el mundo para usos culinarios, sus propiedades medicinales y ornamentales y de flores secas . Las semillas negras de esta planta fueron encontrados en la tumba del rey Tutankamón, indicando que eran artículos de alto valor en el antiguo Egipto . La descripción de plantas

Nigella sativa presenta un tallo ramificado rígido , hojas filiformes de color verde grisáceo y flores de color gris azul o blanco . La flor forma una pequeña fruta o cápsula de la semilla , que libera semillas cuando se seca y se agrieta abierto. Las semillas se convierten en negro cuando se expone al aire y auto- semilla natural en clima adecuado y las condiciones de crecimiento . La planta crece a entre 16 y 24 pulgadas de altura y florece durante el verano, ya que emiten un aroma fuerte similar a las plantas de fresa.
Creciente hábito

Originaria del Mediterráneo y climas de Oriente Medio , Nigella sativa ahora se cultiva en todo el norte de África, Oriente Medio, y en muchas partes de Europa. En los Estados Unidos, que crece en el Departamento de Agricultura de resistencia de la planta a través de las zonas 2 EE.UU. 10 y es tolerante de muchas condiciones de cultivo y los suelos. Nigella sativa requiere pleno sol y drenaje decente - no va a crecer bien en lugares pantanosos o el suelo constantemente húmedo . Estas plantas son tolerantes a la sequía y , cuando se cultiva , se debe permitir que se seque entre riegos .
Usos Culinarios

Como especia , Nigella sativa es utilizado como , semillas enteras tostadas secas o tierra en un polvo que se mezcla en curries y otros platos. Los nombres comunes son el comino negro y comino negro . Estas semillas son ricos en ácidos grasos insaturados , fibra , y arginina y caroteno , que se convierten por el cuerpo en vitamina A. Las semillas se presionan en un aceite para fines medicinales , que se pueden usar en la cocina saludable .


Usos medicinales

Las semillas negras de Nigella sativa se han utilizado con fines medicinales desde hace siglos y son un ingrediente central de curación en la tradición islámica . Las semillas y el aceite son valorados por sus propiedades anti- inflamatorias y el efecto positivo en los problemas respiratorios, trastornos estomacales e intestinales , así como las lombrices intestinales , función renal y hepática , mejora de la circulación y el apoyo al sistema inmunológico. La medicina moderna ha demostrado Nigella sativa que contienen propiedades anti-cáncer y ha sido eficaz en la supresión del crecimiento tumoral .


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