uvas moscatel Jumbo hacen un jugo dulce.
muscadine Jumbo madura de mediados a finales de temporada en el más grande de todas las uvas moscatel , lo suficientemente grande como para cubrir la palma de una mano. Esta fruta grande , junto con todas las otras uvas de esta familia , emana un aroma almizclado en la vid. Sin embargo , el jugo de esta fruta tiene un aroma dulce y un sabor igual de dulce.
Historia
Según el profesor de Horticultura Dr. Patrick Conner , de la Universidad de Georgia, moscatel , aunque, naturalmente, salvaje, fue también la primera uva domesticada americano. Fue la base de vino popular durante la época anterior a la Ley Seca. Un varietal creado a partir de esta fruta , Virginia Dare, fue el vino más popular en los Estados Unidos durante este tiempo. Después de la prohibición, los viñedos de California se convirtió en la fuente principal de vinos varietales , y la industria muscadine disminuyeron.
Descripción
muscadine Jumbo es cabeza de serie , de piel gruesa y comestible . Las uvas crecen en pequeños racimos en la vid y , cuando está maduro , separado de la madre fácilmente. La planta en sí ha redonda, hojas y zarcillos ramificados serrado . Es una planta dioica , lo que significa que algunos son mujeres y algunos son hombres. Los jumbos hembras son más grandes que los machos.
Beneficios
Los antioxidantes pueden retrasar el proceso de envejecimiento . muscadines
Jumbo se usan para hacer vino, mermelada y tartas. Además , son una gran fuente de antioxidantes, que retardan el proceso de envejecimiento y ayudan en la prevención de enfermedades. La variedad más oscura del moscatel contiene resveratrol. Este compuesto puede proteger contra el cáncer y otras enfermedades , al actuar como un antioxidante y anti -inflamatorio.
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