árboles de pacana son nativos de la zona de inundación de Mississippi y resistente en las zonas USDA 6 a 9. De las más de 200 variedades de nuez con nombre, no muchos están adaptados para su uso en climas bajo el frío de la Florida. La Universidad de Florida recomienda encarecidamente las variedades " Cape Fear " " Elliott " y " Moreland " para la Florida debido a su resistencia a las enfermedades , de alto rendimiento y calidad de la tuerca. Pacanas necesitan un gran espacio de crecimiento, con árboles maduros llegando a más de 70 pies de altura. También necesitan una variedad pollinizing para bien cuajado , por lo que necesitan al menos dos árboles. " Elliott " es un polinizador para " Cape Fear " y " Moreland , " y " El cabo del miedo " pollinizes " Elliott . "
Walnut
Las nueces también son grandes árboles. Nogal negro ( Juglans nigra ) crece de 50 a 75 pies de altura con una extensión de 60 pies, y lo que necesita dos árboles para la polinización cruzada. Hardy en zonas del USDA 4 al 9, frutos secos ricos en sabor tiene el doble de la cantidad de proteína como inglés nueces ( Juglans regia) . Programa de Cultivos de la Universidad de Purdue Nueva cita los cultivares " Sparrow " " Stambaugh , " y " Elmer Myers " como las variedades cultivadas en el sur de los EE.UU.
Macadamia
Un miembro de la familia nativa protea a Australia , macadamia ( Macadamia integrifolia e híbridos ), crece en zonas del USDA 9 y 10. Los árboles crecen hasta 35 pies de altura, con el verde oscuro, brillantes hojas perennes y flores blancas o rosadas vistosas , fragantes en la primavera o el invierno. Los frutos se producen en el otoño. La Universidad de Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida muestra el cultivar híbrido " Beaumont " para la plantación de casa. Aunque los árboles jóvenes comienzan a producir frutos a los cinco años , los rendimientos más grandes se producen después de ocho años. Para facilitar la recolección de nueces , mantenga los árboles podados a 12 o 15 pies de altura.
Otras nueces
Aunque almendro ( Prunus dulcis ) tiene un rango de resistencia del USDA de las zonas 7 a 9 y parece como si pudiera crecer en Florida, la Universidad de Florida especialistas de extensión no aconsejan plantar almendros en huertos caseros de la Florida , ya que no se adapta a los climas de la Florida. Un árbol de tuerca que se puede cultivar en el sur de la Florida es el anacardo ( Anacardium occidentale) , resistente en las zonas USDA 10 y superiores. Especialistas de la Universidad de Florida desalientan el crecimiento en el huerto de su casa para la producción de nueces debido a la presencia de compuestos altamente tóxicos en la cáscara del anacardo . Un miembro de la familia de la hiedra venenosa, el aceite de la cáscara del anacardo provoca ampollas graves en la piel . Lo que los especialistas aconsejan como aprovechable para el cultivador casero es el tallo agrandado - manzana que crece por encima de la semilla de marañón . Las manzanas se cocinan para eliminar posibles amargura y, o bien confitadas o secas, o el jugo extraído de bebidas o mermeladas. Use guantes para eliminar la manzana de la parte que lleva la semilla.
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