1. Preparación:
- Seleccionar mazorcas de maíz frescas y de alta calidad.
- Retire los granos dañados, descoloridos o arrugados.
- Quitar las hojas y las seda de las mazorcas de maíz.
2. Método de refrigeración 1:bolsas de plástico
- Coloque cada mazorca de maíz en una bolsa de plástico para congelador separada, limpia y hermética.
- Coloque las bolsas en posición horizontal sobre un estante del frigorífico.
3. Método de refrigeración 2:recipiente hermético
- Coloca las mazorcas de maíz limpias en un recipiente hermético y resistente a la humedad.
- Asegúrate de que el recipiente sea lo suficientemente grande para acomodar todas las mazorcas de maíz cómodamente.
4. Etiquetado (opcional):
- Si lo deseas, etiqueta las bolsas o el recipiente con la fecha para asegurarte de saber cuándo almacenaste el maíz. Esto ayuda con el inventario y la rotación.
5. Colocación adecuada:
- Coloca las mazorcas de maíz en la parte más fría de tu frigorífico, normalmente el estante trasero o inferior.
6. Duración del almacenamiento:
- La mazorca de maíz almacenada adecuadamente generalmente puede permanecer fresca en el refrigerador hasta por 5 días.
7. Uso y comprobación:
- Antes de usar, revise las mazorcas de maíz para detectar signos de deterioro o cambios en su apariencia y olor.
- Desechar las mazorcas de maíz que presenten signos de deterioro.
8. Preparación antes de cocinar:
- Dependiendo de tu receta, puedes cocinar mazorcas de maíz de varias maneras, incluyendo hervir, cocer al vapor, asar o asar.
9. Disfrutando del Maíz:
- La mazorca de maíz es un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar como acompañamiento principal, refrigerio o ingrediente en diversas recetas.
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