Herramientas necesarias:
- Un cuchillo afilado
- Un microondas (opcional)
- un tenedor
- Un colador o una gasa
- Un bol o taza
Instrucciones:
1. Prepara el Limón:
- Lavar bien el limón para eliminar posibles suciedades o residuos.
- Secar con un paño limpio.
2. Microondas (opcional):
- Este paso es opcional pero puede ayudar a que suelte más jugo.
- Coloca el limón entero en un recipiente apto para microondas.
- Cocínelo en el microondas durante unos 15-20 segundos, lo suficiente para calentarlo ligeramente.
3. Rodando:
- Coloca el limón sobre una tabla de cortar.
- Con la palma de la mano o con un rodillo, enrolle firmemente el limón hacia adelante y hacia atrás, aplicando presión para ablandarlo.
4. Corte:
- Utiliza un cuchillo afilado para cortar el limón por la mitad, tanto horizontal como verticalmente, de modo que tengas dos gajos de limón.
5. Prensado con tenedor:
- Sostenga una rodaja de limón con el lado cortado hacia abajo sobre un colador o una gasa colocado encima de un tazón o taza.
- Utilice un tenedor para presionar firmemente la rodaja de limón, extrayendo el jugo.
6. Voltear y repetir:
- Continúe volteando y presionando las rodajas de limón hasta que se haya exprimido todo el jugo.
7. Colar:
- Este paso es opcional pero recomendado para asegurar un jugo suave.
- Deje reposar el jugo durante unos minutos en el colador para permitir que la pulpa se separe del jugo.
- Exprime suavemente la estopilla o el colador para extraer el jugo restante.
8. Deseche la pulpa:
- Desechar los gajos y la pulpa del limón exprimido.
9. ¡Disfruta tu jugo!:
- Ahora tienes jugo de limón fresco que puedes usar para cocinar, hornear o agregar a bebidas.
Recuerda que la cantidad de jugo que extraigas puede depender del tamaño y jugosidad de los limones.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1008136013.html