- Elija brotes de soja frescos. Busque brotes de frijol que sean de color verde brillante y crujientes. Evite los brotes marchitos o que tengan manchas marrones.
- Enjuagar bien los brotes de soja. Antes de usar brotes de soja, enjuáguelos con agua fría para eliminar la suciedad o los residuos.
- Guardar los brotes de soja en un lugar fresco y oscuro. Los brotes de soja deben almacenarse en el refrigerador a una temperatura de alrededor de 40 grados Fahrenheit. Evite almacenar los brotes de soja a la luz solar directa o cerca de fuentes de calor.
- Conservar los brotes de soja en un recipiente cerrado. Los brotes de soja deben almacenarse en un recipiente sellado para evitar que se sequen.
- Utilice los brotes de soja a los pocos días de comprarlos. Los brotes de frijol son mejores cuando se usan a los pocos días de comprarlos. Si no planeas usarlos dentro de unos días, puedes congelarlos para usarlos más adelante.
A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para utilizar brotes de soja:
- Los brotes de soja se pueden agregar a ensaladas, sopas, salteados y otros platos.
- Los brotes de frijol se pueden utilizar como guarnición de tacos, sándwiches y otros platos.
- Los brotes de soja se pueden germinar en casa usando un kit de germinación o un simple frasco.
Siguiendo estos consejos podrás mantener tus brotes de soja frescos por más tiempo y disfrutar de su delicioso sabor y beneficios nutricionales.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1008134823.html