También llamado bálsamo de abeja, té de Oswego ( didyma monarda ) es una planta herbácea de 3 pies de altura perenne que cuenta con racimos de flores tubulares de color rojo o púrpura, tallos difusos y un montón de hojas. La flor de la mañana a la noche de verano. La disposición de los pétalos se parece a un "palo swizzle " colocado en el té helado o limonada . La flor de los paquetes de un sabor picante y aroma cuando picada y ensaladas añadido , o mezclado con la mantequilla ablandada y servido con panecillos.
Daylilies
azucenas Hardy prosperan en húmedo y zonas áridas , tanto en la luz del sol y la sombra parcial . Pertenecer al género Hemerocallis , cada planta produce muchos daylily flores y capullos en un área pequeña . Este resistente y de bajo mantenimiento, perenne , que florecen en verano comestibles aparecen en una variedad de colores, pero los más comúnmente avistadas a lo largo de los lados de las carreteras es el tipo de naranja común. De acuerdo con la Universidad de Minnesota Extension , más de 35.000 variedades daylily han sido registrados y comercializados . Picar los pétalos de lirios y agregar a las ensaladas o el uso como guarnición .
De la reina Anne Lace ( zanahoria salvaje) de encaje
reina Anne ( carots Daucus ) fue introducido desde Europa hasta naturalizada en los Estados Unidos . Ahora es comúnmente crece cerca de zanjas o sobre los campos secos y áreas abiertas a lo largo de las carreteras . Crece hasta 4 metros de altura y cuenta con racimos de flores blancas pequeñas de encaje, cada uno con un profundo centro púrpura y 4 - a , hojas de helechos como de 8 pulgadas de largo. Flores de encaje de la reina Ana , de mayo a octubre. Las zanahorias modernas sido cultivados a partir de las raíces de la planta
Maximilian Girasol
Maximilian o girasol perenne ( Helianthus maximiliani ) es un 10 - . De 12 pies de largo flor de origen americano que se encuentra comúnmente crece a lo largo de las carreteras de Minnesota a Texas. Cada flor ofrece una masa o grupo de flores amarillas de 4 pulgadas que se asemejan a los girasoles. Estas flores crecen mejor en zonas soleadas enriquecidos con materia orgánica que determina la altura . La planta produce flores después de dos años , y es una buena fuente de alimento para los diferentes tipos de aves y vida silvestre .
Clover
manchas de sol en la orilla de carreteras casa blanca y roja tréboles . Estas flores crecen hasta 1 metros de altura , cuentan con cuatro y cincuenta y siete hojas en forma de V y una cabeza de flor redonda compuesta de diminutas flores púrpura-rojo o blanco . Estas flores comestibles se secan , planta y se añaden a la harina de trigo al hornear panecillos o pan, o simplemente picado y se añade a la ensalada fresca.
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