Con un nombre latino (Rosmarinus officinalis ), que significa " rocío del mar", el clima mediterráneo natal de romero es claramente evidente. Lo mejor en suelos bien drenados crece ; si su suelo es muy arcilloso o pesado, utilizar mulch para aligerar su textura y estimular el drenaje rápido. Planta de Romero en la parte más brillante de su jardín ; crece mejor con al menos seis u ocho horas de sol al día . Propagar el romero a partir de esquejes ; una vez que tenga un par de plantas maduras , se puede cultivar fácilmente muchos más. Si usted vive en un clima frío, plantar el romero en ollas de barro y lo pongo en el interior durante los meses de invierno . Sólo asegúrese de que está en un alféizar suficientemente brillante.
Lavender
La flor aromática familiar, lavanda, es nativa del sur de Europa y los países mediterráneos, como España y el sur de Francia. Crece bastante alto , como una hierba ornamental , alcanzando alrededor de 3 pies de altura. Tallo de la planta es de un color gris suave con delicadas flores de color púrpura claro en las puntas. Lavender sólo puede soportar temperaturas de hasta alrededor de mediados de los años 40. Prospera en buen drenaje , suelo calcáreo con acidez moderada , y en pleno sol. Si usted comienza una plantación de lavanda robusta , puede continuar para volver cada año durante un máximo de 30 años. Las plantas pueden atraer a las abejas . Las frágiles flores se han utilizado durante siglos como perfumes y sobres , así como con fines medicinales como estimulantes y diuréticos.
Oliva
Una planta muy representativo del Mediterráneo, la importancia del olivo ( Olea europea ) se puede ver en la posición fundamental del aceite de oliva para la cocina mediterránea . En España , las semillas de olivo se han encontrado que son más de 8.000 años de antigüedad. En otras partes del mundo , las aceitunas crecen muy bien en California , Australia y Sudáfrica. Su extensión geográfica es un poco limitado por el tiempo , la temporada de crecimiento caliente que las demandas del olivo . Una helada tardía volverá a matar de flores del olivo , arruinando la cosecha de ese año . Sin embargo , si usted vive en un clima bastante caliente , usted podría considerar la adición de un olivo a tu jardín mediterráneo. Para obtener los mejores resultados , plante un árbol joven de oliva en un suelo bien drenado , de moderada acidez hasta un pH de 8,5. El suelo puede ser ligeramente solución salina . En lugares secos , proporcionan suficiente riego ; riego profundo mensual es a menudo suficiente .
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