arándanos siguen creciendo, sus cambios de color. Esta reacción se debe a la luz real del sol y el calor de los rayos del sol . La fruta sigue madurando y cambios de su color original verde a un color púrpura rojizo claro . A medida que la fruta sigue creciendo y madurando, el color cambia a un color morado más intenso , y finalmente cambia a un color morado y azul profundo.
Secado
directo e indirecto calor Cambio del color de los arándanos.
nativos americanos se seca los arándanos en el sol y en concreto los utilizaban para conservar carnes , así como con fines medicinales. Arándanos secos continúan siendo uno de los favoritos entre la gente ; por otra parte, usted puede secar arándanos ti mismo. Al secar los arándanos en el calor del sol , el color del arándano cambiará. Dependiendo de qué tipo de arándano es , la mayoría de los arándanos van a cambiar a un color más oscuro a causa del calor .
Cocinar
arándanos de cocina cambia el color de la fruta . La combinación de una fuente de calor con otros ingredientes de cocina , tales como jugo de limón o vinagre puede cambiar el arándano de un color azul a más de un color rojo. Al cocinar los arándanos con el bicarbonato, el resultado puede ser una baya azul-verde. Cocinar arándanos con ingredientes adicionales alterar el color de los arándanos.
Vapor
Cuando la gente le gusta hacer su propio jugo de arándano , comienzan con vapor de los arándanos en primer lugar. Cocer al vapor es otro tipo de fuente de calor , que cambia el color de la arándano . Al igual que con una fuente de calor directa , vapor cambia el color del pigmento del arándano de un color azul a más de un color rojo. Aunque el vapor es una fuente de calor indirecto , el color sigue cambiando .
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