1. Precalienta el horno a la temperatura más baja o "Tibio".
2. Lavar y recortar las cebolletas.
3. Picar en el largo deseado o dejar entero.
4. Coloque las cebolletas picadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. No abarrotes la sábana.
6. Hornéalos en el horno.
7. Revísalos cada 30 minutos para evitar que se sequen demasiado.
8. Sécalos hasta que se vuelvan completamente quebradizos y se rompan con facilidad.
9. Retirar del horno y dejar enfriar.
10. Conservar en un lugar fresco y oscuro.
_Notas :_
- El proceso de secado en horno puede tardar entre 2 y 4 horas. Sin embargo, puede tardar más dependiendo de los ajustes de temperatura del horno.
- No utilices calor alto para secar las cebolletas, ya que puede arruinar su sabor y destruir los nutrientes.
- Gire la bandeja para hornear 3-4 veces durante el proceso de secado para asegurar un secado uniforme.
- Si las cebolletas se dejan en el horno por mucho tiempo, se quemarán, ¡así que revísalas con frecuencia!
Para secar cebolletas en un deshidratador :
1. Prepare las cebolletas lavándolas y cortándolas en el largo deseado.
2. Colócalas en la bandeja deshidratadora sin que se amontonen.
3. Configure el deshidratador a la temperatura más baja, generalmente entre 95 °F y 105 °F (35 °C a 41 °C).
4. Déjalos secar durante unas 6-8 horas, comprobando de vez en cuando cómo avanza el secado.
5. Una vez que las cebolletas estén secas y quebradizas, retíralas del deshidratador.
6. Deje enfriar completamente antes de guardarlo.
_Notas :_
- Utilice un ventilador o la configuración más alta del deshidratador para una circulación de aire adecuada, de modo que las cebolletas no se empapen.
- El proceso de secado puede tardar más dependiendo de la cantidad y grosor de las cebolletas picadas.
Source:https://hogar.98905.com/housekeeping/house-cleaning/1008135051.html