Antiguo sartenes de hierro fundido pueden durar años si se cuida de forma adecuada. El curado es la parte más importante de la atención. La superficie de la sartén de hierro fundido no es un antiadherente , pero la curación de la sartén le da una superficie lisa que evita los alimentos se peguen a la plancha (siempre y cuando sepas lo que estás haciendo - un experimentado o curado fundido sartén de hierro no es infalible ) . El curado también previene el desarrollo de moho en la superficie de la sartén y un sabor a hierro de transferir a sus alimentos . Después de la primera de curado , su cacerola también lavar más fácil , por lo general con un simple trapo . Cosas que necesitará
Oven
manteca vegetal
una toalla de papel de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1
Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
2
Rocíe el sartén con la manteca vegetal , o frote la superficie con manteca vegetal usando una toalla de papel .
3
Establezca la sartén boca abajo en el horno y deje que se hornee por una hora.
4
Retire la sartén del horno con una agarradera . Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. Deje enfriar la sartén antes de guardarlo .
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