carbonatos artificiales se encuentran en varios productos de los consumidores utilizan de forma regular . Por ejemplo , el carbonato se inyecta en bebidas - como los refrescos y la cerveza - para dar a la bebida su efervescencia. El carbonato de calcio es un ingrediente principal en más de-the - counter antiácidos. Carbonatos de potasio también se utilizan como un antiácido gastrointestinal . Carbonatos de amonio se pueden encontrar en los productos horneados , helados , el cacao y la levadura en polvo . El carbonato de magnesio es un antiácido común y laxante , así como un agente anti -aglomerante .
Agentes de maduración
carburo de calcio es un agente de maduración común en algunos países . Cuando se disuelve en agua , el carburo de calcio produce acetileno , que madurar la fruta . Por desgracia , el acetileno es conocida por afectar el sistema nervioso, y el carburo de calcio de grado industrial puede contener algunos niveles de fósforo y arsénico. Es ilegal el uso de carburo de calcio en los Estados Unidos y muchos otros países para madurar la fruta. En cambio, la mayoría de los países utilizan el gas etileno . Fruit produce gas etileno natural para ayudar en el proceso de maduración
¿Por qué utilizar agentes de maduración
frutas maduran de forma natural por su cuenta. ? ; sin embargo, un fruto maduro no se distribuye bien . Para las empresas, el uso de un agente de maduración no sólo les permite cosechar los frutos antes de que estén maduros , sino que también proporciona un producto más duradero al enviar ellos.
Maduración Frutas Naturalmente
Para madurar frutos de forma segura y natural en casa, sólo tiene que colocar la fruta sin madurar en una bolsa de papel marrón con un plátano maduro. La versiones de plátano maduro etileno, que es el proceso natural de maduración de la fruta. Después de aproximadamente 48 horas, la fruta estará madura
Consideraciones
Una vez recogido , algunas frutas - . Tales como piñas, fresas , melón , frambuesas y melones - no madurará . Estas frutas pueden ablandar después de su recolección . Este ablandamiento es el deterioro, no de maduración.
Si desea eliminar su exposición a los productos químicos innecesarios agregado a las frutas y verduras , comprar productos frescos de los agricultores orgánicos .
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