En el frigorífico :Esta es la forma más segura y gradual de descongelar el pez espada congelado. Simplemente coloque el pez espada congelado en el refrigerador en un plato cubierto con film transparente y déjelo descongelar durante 12 a 24 horas, dependiendo del tamaño del pescado.
En agua fría :Este método es una forma más rápida de descongelar el pez espada congelado, pero no es tan seguro como descongelarlo en el refrigerador. Coloca el pez espada congelado en un recipiente grande lleno de agua fría y déjalo reposar durante 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. Asegúrate de cambiar el agua cada 30 minutos para asegurarte de que el pescado se descongele de manera uniforme.
En el microondas :Esta es la forma más rápida de descongelar pez espada congelado, pero también la más arriesgada. Cocine en el microondas el pez espada congelado a baja potencia durante 2-3 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. Asegúrate de revisar el pescado con frecuencia para asegurarte de que no se cocine.
Una vez descongelado el pez espada, se puede cocinar inmediatamente o guardar en el refrigerador hasta por 2 días.
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