Explicación de la función de un espacio Despensa

despensas eran las necesidades de los hogares antes de la invención de los refrigeradores . La despensa era una sala dedicada a la conservación de los alimentos . Todo, desde la carne al queso , verduras y conservas fueron almacenados en la despensa para mantenerlos frescos y fresco. Los constructores de viviendas más antiguas sabían que la cocina era la habitación más caliente de la casa. Ellos diseñaron sus casas para que la cocina estaba orientada al norte , donde el sol brillaría lo menos. La despensa era adyacente a , y de fácil acceso desde la cocina. Despensa diseños

despensas no tenían el tamaño del conjunto . Eran pequeños armarios o grandes edificios en función de las necesidades y las finanzas del hogar. Los interiores de todos despensas fueron similares aunque. Las paredes estaban alicatados ya sea para tomar ventaja de la frescura , forradas con piedra extraída como la pizarra o granito , o pintados de blanco . Fueron diseñados para ser fáciles de limpiar y para mejorar la frescura del espacio. Las ventanas abiertas y estaban cubiertos de una malla fina para mantener los insectos afuera y el aire que circula dentro . Ganchos colgados del techo y los estantes estrechos se alineaban en las paredes. Contadores eran de piedra para mantener la frescura.
Provisioning una Despensa

frutas y verduras recién conservados fueron sacudidos y se colocan en los estantes de la despensa para su uso en el invierno . Carne acaba de matar - y el juego fueron colgados de los ganchos para secar antes de ser cocinados . En las encimeras de piedra eran pescados frescos , cortes de asado , quesos, huevos, mantequilla , leche, tomates, patatas y otros vegetales frescos . Los alimentos frescos , con excepción de la carne , no fue dejada durante largos períodos de tiempo antes de ser cocinados .
The Modern - Day Despensa

Cuando la refrigeración se convirtió en la norma en los hogares, ya no eran necesarios despensas . En lugar de ello , se introdujo la despensa . Productos secos , alimentos enlatados , especias, artículos de uso doméstico y artículos de cocina que había que almacena todos terminaron en la despensa , si se trataba de un armario sencillo o un aparador independiente. Hoy en día , las casas de nueva construcción cuentan con tamaño de una habitación , a pie- en las despensas .
Regreso al Pasado

despensas están haciendo una reaparición en algunas zonas donde las temperaturas son frescas . Como la gente se vuelve más respetuoso del medio ambiente , la necesidad de refrigeradores extra grandes está siendo reemplazado por despensas . Casas seguirán tienen refrigerador , pero , modelos de bajo consumo más pequeñas son la preferencia . Despensas son buenos no sólo para el almacenamiento de alimentos . Los amantes del vino están descubriendo la temperatura despensa suficiente para almacenar sus colecciones de vinos .


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