Ingredientes:
* 1 taza de harina para todo uso
* 1/2 cucharadita de jengibre molido
* 1/2 cucharadita de canela molida
* 1/4 cucharadita de clavo molido
* 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/4 cucharadita de sal
* 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
* 1/2 taza de azúcar granulada
* 1 huevo grande
* 1 cucharada de melaza
* 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. En un tazón mediano, mezcle la harina, el jengibre, la canela, el clavo, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agregue el huevo, la melaza y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen.
4. Agregue los ingredientes secos y mezcle a velocidad baja hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.
5. Transfiera la masa a un trozo de film transparente y refrigere durante al menos 1 hora.
6. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
7. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
8. Utilice cortadores de galletas para recortar formas.
9. Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
10. Hornee durante 8-10 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
11. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
12. Una vez que las galletas estén completamente frías, decóralas con glaseado, chispas u otras decoraciones.
13. Usa una cinta o cordón para colgar tus adornos navideños de pan de jengibre en tu árbol o alrededor de tu casa.
Consejos:
* Para una apariencia más festiva, use azúcar de colores o chispas para decorar sus adornos de pan de jengibre.
* También puedes agregar especias como cardamomo o nuez moscada a la masa para darle más sabor.
* Si no tienes cortadores de galletas, también puedes usar un cuchillo afilado para cortar formas de la masa.
*Asegúrate de dejar que las galletas se enfríen por completo antes de decorarlas, de lo contrario el glaseado se derretirá.
* Los adornos navideños de pan de jengibre son excelentes regalos para amigos y familiares.
Source:https://hogar.98905.com/home-design-decor/holidays-decorating/1008136496.html